到新疆不能不吃羊，若新疆人为你端上“烤全羊”，那更是对你最高的款待。此次到新疆，我们便受到主人们热烈的欢迎，不但“烤全羊”吃得津津有味，还欣赏到了优美的民族歌舞表演。 吃“烤全羊”是有讲究的，当宴会在主持人致完欢迎词后，厨师把一只头上扎着红绸子，全身烤得金黄的烤全羊用车推进来，先请在座的贵宾向烤全羊行开刀仪式，接着就是厨师用锋力的小钢刀顺着肉的纹理把羊肉一块块割下，待沾着含有孜然、调味盐等调味料，诱人食欲的羊肉送到你面前时，无论如何你是忍不住那吃的欲望了。而我，也趁机充当了一回厨师地角色，操起那小钢刀在烤羊的身上尝试着割了几块肉，再吃那羊肉时仿佛格外的香。 广袤的新疆大地遍地都是宝，盛产石油、天然气、玛瑙、和田玉等，还有那风景秀美的山川和未开发的原始森林。新疆还是个水果之乡，吐鲁番的葡萄和葡萄制品、哈密瓜，库尔勒的香梨，英吉沙的甜杏、巴旦木和无花果。那在蓝天下自由驰骋的骏马，遍地的牛、羊......，说到羊，主人幽默的说：新疆的羊浑身都是宝：羊皮可以制衣，羊毛可以纺毛线，编地毡、挂毡，羊肉可以温补，羊血可以制成生物制品，羊的屎是六味地黄丸，羊尿就是太太口服液...... 一阵阵欢快的笑声逐浪而起，吃着美味的烤羊肉，喝着新疆的葡萄酒，欣赏着优美的歌舞，我也不由自主的随着歌声和音乐动了起来。