今年年初，开封市旅游部门预报的两家４星级以上高档饭店今年年底前开业的消息将很快成为现实。８月下旬，开封市首家按照５星级标准建造的高档饭店悄无声息地开始了试营业，并且将于９月１６日举行了盛大开业庆典，正式对外营业。有消息称，另外一家按照５星级标准建造的高档饭店也将在今年第４季度开始营业，目前，路经此饭店，开封市民可以看到开业前的准备工作正在紧张进行中。开封市旅游局有关负责人指出，开封市高档星级饭店陆续开业，将填补旅游服务真空，更多游客将选择在该市留宿。 
    在很长一段时期内，由于开封市没有一家高档星级饭店，而原来的３星级饭店已经满足不了部分游客的更高需求，这成为开封市旅游服务一大空白。特别是一些商务游客、贵宾旅游团队指名要住高档星级饭店，现实促使这类游客最终几乎都选择在郑州住宿，这类高消费游客没在开封市留宿，使开封市旅游收入受到了无法估量的损失。 
    开封市旅游业资深人士分析，由于旅游市场竞争的日趋激烈，没有好的服务产品，竞争中就失去了话语权，几乎处处要受制于对手，这也使得原来只有３星级饭店的开封市旅游业，在与郑州、洛阳同行进行住宿竞争时，处在了下风，不少涉及到开封市的旅游团队，虽然游客有在该市留宿的想法，但综合各种因素考虑下来，最终都没安排在此住宿。 
    开封市旅游局有关负责人指出，在今年年底前，已经可以保证开封市至少有一家按照５星级标准建造的高档饭店开始营业，能够提供至少上千个床位的高品质住宿服务，同时与其配套的高档餐饮服务也有了质的提升，这势必会吸引更多来汴游客在开封市住宿，拉长旅游链条，增加旅游收入。