钱包计划
桂林主要的购物地点是中山中路中心广场一带，这是桂林市最繁华的商业区，各种商场、专卖店、个体经营店都集中在这条两千多米长的路上。晚上七点之后，从百货大楼到微笑堂路段禁止车辆通行，开辟成临时步行街，增设了名目众多的流动夜市摊点，林林总总，惹人驻足。
推荐小店
依仁路上有两家小店很有味道，一家叫“扑蝶儿”，专卖各种式样的布艺包包，很有个性；另一家叫“铁木真”，专卖形态各异的铁艺制品和其他装饰品、小饰物，在八桂大厦也有分店。
不可不买
绣球
广西特有的工艺品，是壮族青年男女的定情信物。每到农历三月初三，壮族的姑娘、小伙们便会聚在一起对歌，通常姑娘们站在竹楼上，与楼下的小伙子们对唱山歌，当姑娘看见自己中意的小伙，就会把绣球抛给他，如果妹有意郎也有情，小伙子就可以大胆地去和姑娘约会了。在商店买绣球最好买手工绣的，虽然比较贵，但是十分精致，有的绣着花鸟，有的绣着“吉祥如意”的字样，很有民族特色。
桂林三宝：辣椒酱、豆腐乳和三花酒
桂林辣椒酱的特点在于它是又辣又香，很下饭；豆腐乳细腻滑嫩，口感很好，在携带时要注意不要过于晃动，否则会散掉；三花酒是白酒，酒味醇香，度数挺高的。
沙田柚、罗汉果、马蹄
阳朔沙田柚个大味甜水分多，有消痰润肺的功效；罗汉果是广西特有的，消痰止咳，有很高的滋补作用；桂林马蹄个大味甜汁多渣少，很爽口。
大饱口福
米粉
在桂林一提吃，首先想到的就是米粉。米粉是桂林人的传统食品，很多土生土长的桂林人一天不吃米粉就会觉得不舒服。米粉有很多种吃法，最传统的是马肉米粉，最普遍、最受欢迎的是卤菜粉：白嫩细滑的米粉上铺着几片厚薄均匀的卤牛肉，淋上香油和卤水(这是桂林米粉味道独特的关键因素)，撒上葱花、油炸花生米或者黄豆，喜欢的话还可以加上辣椒末和骨头汤。在桂林的大街小巷到处都是米粉店，味道比较正宗的店有：
“石记米粉”，解放西路微笑堂商厦北面，每天早上吃早点的场景很壮观。
“又益轩”，解放西路与太平路交会处，有马肉米粉。
“味香馆”，微笑堂对面，有米粉宴，即米粉的满汉全席。
马蹄糕
在大街小巷常会看到妇女站在一辆小推车旁，车上有一个高压锅，锅的出气嘴那里放有一个木制的模子，里面做的就是马蹄糕。它是用马蹄粉做的，味道很甜。
板栗粽
桂林的粽子不同于北方的枣粽、豆沙粽，它是咸的，通常是包裹形，也有锥形，中间是一大块肥瘦相间的猪肉，还嵌有板栗、红豆或花生。
恭城油茶
桂林很多县都有油茶，以恭城县的最有名。将专门做油茶的茶叶放在木制的锅里，加上汤后用木制的锤子边捶边煮，吃的时候还在茶里放入米花、油炸花生米、油果、葱花，据说能驱寒治感冒呢。
荔蒲芋扣肉
桂林的特色菜，它的美名远扬是托了电视剧《宰相刘罗锅》的福。味道极好，但是稍显油腻。
啤酒鱼
最正宗的还是要到阳朔吃，据说只有用漓江的水才能做出美味来。 |
