在洛阳人熟悉的豫剧《朝阳沟》里，栓宝对银环说：“党叫干啥就干啥，绝不能挑肥拣瘦讲价钱。”人们常用“挑肥拣瘦”比喻某人自私自利。这个典故出自东汉时期的洛阳。
    汉光武帝刘秀英明神武，励精图治，重视教育，爱惜人才。他在御临天下后，做了一件具有划时代意义的大事，就是在都城洛阳建立了我国最早的国立大学——太学，招募天下学识渊博的鸿儒，为国家培养人才。
    当时的太学老师被称为博士，刘秀对这些博士非常重视，经常给他们发福利。有一年春节，刘秀下诏赏给他们每人一只羊。可是在处理这批“年货”时，负责分羊的官吏作了难，因为这群羊有大有小，有肥有瘦，不知道该怎样分才能让大家都满意。博士们纷纷出主意，有人说杀羊分肉，有人说抓阄，争论了半天，也没拿出合适的分配方案。
    这时，有一位叫甄宇的博士站出来说：“我们教书育人，为人师表，不能在利益分配上斤斤计较，挑肥拣瘦。”说完，他便从羊群里挑了一只最瘦最小的羊牵走了。
    甄宇的行动让其他人都感到很不好意思，开始互相谦让，争着挑小羊，大家很快就将这群羊分完了。
    甄宇让羊的佳话传开后，人们都对他称赞不已。刘秀知道后也很感动，赐给他一个带有敬意的雅号“瘦羊博士”，“挑肥拣瘦”这个成语也随着甄宇的美名流传了下来。
    今天重温这个典故，我们仍能从中悟出深刻道理。