第一时期----创烧时期：唐五代时期，属于钧瓷的烧制阶段。瓷器在发展的初期以黑釉、褐釉和青釉居多。唐钧中的一些花瓷,如黑釉蓝斑拍鼓，灰白色彩的花瓷执壶，为宋代产于禹州的钧窑紫红斑等釉色的出现奠定了技术基础。

    第二时期----民窑时期：宋哲宗元祐元年（1086年）至元符三年（1100年），钧釉作为新的瓷种应运而生。1在花瓷的基础上，有了进一步的发展。钧窑生产有了一定规模，一批钧瓷艺人也开始崭露头角。

    第三时期----官窑时期：宋徽宗建中靖国元年（1101年）至宣和七年（1125年），是钧窑的规范时期。为满足宫廷建造园林和装点皇室的需要、擅长诗画、喜爱花石的徽宗集中优秀工匠，为宫廷烧制花盆、鼓钉洗、出戟等陈设用瓷。由于官府介入，钧瓷的工艺开始规范，制作较为精细，是钧瓷生产的第一个高峰期。

    第四时期----发展时期：元代是钧瓷的在发展时期。这一时期器物胎骨厚重，工艺较为粗糙，优厚欠匀。

    第五时期----复苏时期：清光绪初年至清末，是钧窑的新生阶段。钧窑在明代衰退之后，在清末进入复苏阶段。清光绪二十七年，曹关权所创办的钧兴公司，工艺考究，并出现兽纹服饰。但釉色相对单一，成色率低。

    第六时期----恢复和发展时期：新中国成立至20世纪90年代中期，是钧瓷的恢复和发展时期。这一时期以国有企业和集体企业为主导地位。20世纪50年代钧瓷得以恢复，使其产量和质量均有大的提高。随着钧窑研究的深入，钧瓷釉色的研究有了较大突破，已接近或突破了宋代官窑时期的钧釉水平。

    第七时期----发展和创新时期：20世纪90年代至现在，是钧窑的发展和创新时期。这一时期的显著特点是，造型较为丰富，釉色千姿百态，包装更趋精美。