做法是先用开水烫面,和面,面一定要有硬度,否则做的灯会瘫软掉。等面和好了,感觉硬度也够了,就开始做灯了。要捏成各种形状。最主要的有两种形状:一种是捏成碗盏形;另一种是捏成上粗下细,中间有碗,像倒挂金钟一样形状。捏好后上锅蒸熟,然后在中间放上豆油,再在里面插上灯芯子,面灯就做好了。

面灯还可以做成各种动物的形状。常见的有狗、鸡、鱼、龙、猪等。不同的动物面灯要摆放在不同的地方。点亮的狗形面灯要放在家门口,让它保家护院;点亮的鸡形面灯放在鸡栅边,祝愿家鸡们不生病、多下蛋;鱼灯要放在水缸上,祝愿合家幸福、财源顺水来;猪灯被放在猪圈旁,祝愿家畜兴旺;龙灯要放在粮食囤上,祝愿新的一年五谷丰登。

小时候过完春节,最期待的节日就是元宵节了。元宵节不仅可以吃到又糯又香的汤圆,还有家里妈妈给我们做的那一个个给惟妙惟肖的面灯。
端着自己的小面灯照完家里,走进小巷和小伙伴们一起比灯,互相照一照,跑来跑去,欢笑打闹。一碗油点完,大人往往不舍得再给孩子们添油了。油烧尽了,面灯也差不多烤香了,就可以吃了。放在粮食囤里的龙灯一定要留到农历二月二“龙抬头”的时候才能吃,以祈求一年风调雨顺、富足平安。

那一个个闪烁的小火苗代表了儿时的我们对于过年的一种期望也是对于未来的一种美好祝愿!我们的童年随着这种期望已经悄然逝去,以往珍贵难得的岁月和那浓浓的年味只是变成了一个美好回忆!
那曾经的一盏盏面灯,就像一盏盏祈福斩祸的吉祥灯,更像一盏盏照亮前程的启明灯,一直在我心里燃烧,传承着逢年过节阖家团圆的不老情。