列位看官,你的味蕾准备好起飞了吗?
7月18日14:30,一场跨越千山万水的“美食云旅行”即将开启。由顶端新闻联合青海日报融媒体、西安广播电视台、徐州日报、江油融媒、保定新闻传媒中心、驻马店广播电视台七城主流媒体共同发起的 “跟着美食去旅行”大型直播,邀你足不出户,吃遍江湖!
一次直播,能“吃”遍哪些美味?
说到河南,漯河的北舞渡胡辣汤绝对是绕不开的味觉记忆。作为中原地区极具代表性的传统早餐,北舞渡胡辣汤的历史几乎与这座千年古镇的兴衰紧密相连。据记载,明清两代,北舞渡的商业经济达到鼎盛,是当时豫中重要的商业集散地,素有“水旱码头”、“小汉口”、“填不满的北舞渡”之称,商业的繁荣使北舞渡沙河航运非常活跃,古镇及周边的大批百姓来此当装卸工。
到了深秋和冬季,河道风大,民工们饱受了无情的风霜之苦。于是,就有人发明了胡辣汤,一来吃得有滋有味,二来还能暖和身子。大量在此投资经商的山陕之人品尝之后,同样赞不绝口,由此广为传名。
浓郁的汤汁,丰富的食材,一口下去,暖心又暖胃,是当地人心头的挚爱。直播中,顶端新闻记者将来到北舞渡镇,探秘北舞渡胡辣汤的醇厚浓香,感受一碗汤里的江湖豪情。
吃过美味的胡辣汤,记者还将走进漯河贾湖遗址博物馆、许慎文化园,看一粒粮食如何穿越千年,酿成舌尖上的文明;去工厂探秘,直击双汇总部大厦、中国食品名城品牌馆,解密漯河食品的硬核实力;逛布衣巷,烤串、饮料、特色小吃轮番体验,带你感受漯河夜晚最热闹的烟火气。
夜幕降临,沙澧河畔一场“夏爽中原 老家河南”河南美食之旅宣传推广活动正式开启,更多惊喜活动等你来解锁。
在驻马店市所辖的九县一区中,千年古城汝南县以其深厚的历史底蕴闻名。唐代书法家颜真卿曾在此留下"天下之中"的碑刻,为古城增添了厚重的文化气息。作为历史名县的汝南县,有各种传统美味小吃,而其中最有代表的性的就是汝南“黄家涮牛肚”,直播将带你看它如何成为天中人心头的“十大名吃”。
陕西西安的永兴坊陕西非遗文化特色街区,是唐代一百零八坊之一,魏征府邸旧址。这里可是 “全国十大美食街区” 之一,分为关中巷、陕南街、陕北里等八个街区,入驻了百余家商户,在这里,你能看陕西非遗美食如何在古老街巷中焕发新生。
四川江油这家藏在景区里的特色菜馆,绝对能让你垂涎欲滴。江油肥肠声名远扬,这家店的干煸肥肠更是滋味十足,满滋滋的油香让人抵挡不住,准备好你的口水,一起去品味这份独特的江油味道。
青海西宁的城东区下南关街,是一条充满人间烟火味的百年老街。这里的甜醅,运用青海古有的酿酒工艺制作而成,好吃又好喝,老少皆宜;还有那历经岁月淘洗的酿皮,爽滑的面皮佐以浓郁辣椒油、醋、蒜泥等调料,酸辣过瘾,每一口都是满满的满足。
江苏徐州的青年路羊肉馆,可是当地的老字号。夏日的徐州热情似火,除了精彩的苏超赛事,伏羊节更是不容错过的特色。老徐州人说 “伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”,伏羊节吃羊肉、喝羊汤,寓意驱寒祛湿、滋补身体。苏东坡也曾盛赞羊肉的美味,这次直播,就带大家去打卡这家位于徐州文脉 “彭城七里” 上的老店,尝尝地道的徐州羊肉。
河北保定的驴肉火烧是保定市的标志性传统小吃,有着 600 余年历史传承,还是非物质文化遗产,味道堪称一绝。还有史记炒腰花,新鲜猪腰子经特殊刀工处理,搭配辅料爆炒,滑润不腻,咸香入味,曾被央视节目推荐,是 “保定地标美食”。素颜鱼香肉丝、牛肉罩饼、同乐馆坛肉……想想就口水直流。
七城接力,美味纷呈。打包行李?查攻略?通通不需要! 只需锁定直播间,镜头将带你穿梭于七座烟火升腾的城市,直击最地道、最诱人的招牌美味,听摊主唠食材里的讲究,看烟火气里流淌的城市故事。
有关时光旅行的故事,总能引发人们津…[详情]
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