第八大碗是“扣肉”。有梅干菜，酸菜，干豆角等放在肉下面。我最喜欢的是梅菜扣肉，梅菜特别好吃，特别下饭。

    第九大碗：鱼——“生活富裕”

    第九大碗是“鱼”，象征钱财有余，这道菜主要在于前期鱼的处理，以及去腥的同时出味。乡里人家大多自己养鱼，在酒席上使用自家养的鱼，客人心里都会十分满足。

    第十大碗：时令蔬菜——“四方来财”

    第十大碗是压桌菜，是“时令青菜”。因为菜通财，这道菜又寓意着四方来财，所以很受人们的欢迎。
    十大碗看似不休边幅，其实是先人们留下的聪明才智。

    美食，绝非简单的味觉体验，更是美好记忆的碎片！关于美食，我们追求的不只是美味，还有更多的情感寄托，乡音、乡愁、乡恋......