能与猕猴桃媲美的，当属西峡香菇。2017年，西峡香菇出口额达到6.5亿美元，出口量全国第一。西峡香菇无公害、无残留农药，符合出口免检标准，深受美国、俄罗斯、日本、韩国及东南亚等国家和地区消费者的欢迎，“西峡香菇甲天下”的美誉早已名声在外！
    西峡这样做最初也是迫不得已。“七山一水二分田”的西峡要让农民富起来，就不能靠种庄稼为生，而必须走高效农业之路。他们因地制宜，以猕猴桃、山茱萸、香菇为代表，形成的“果、药、菌”三大产业，成为生态农业的点睛之笔。
    西峡以工业理念经营农业，把农田变成车间，实施标准化生产，采用“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，对农产品实行统一育种、统一管理、统一收购，强力推进无公害有机种植。投资1000万元建立了猕猴桃研究所，制定了猕猴桃生产技术规范，与中国林科院、中国农业大学等5家权威机构建立长期合作关系，买断了中国农业大学SOD猕猴桃生产专利。宛西制药投资1000万元，在8个乡镇建立山茱萸GAP基地，公司为药农提供技术和农资支持，对产品实行保护价收购。

    截至目前，全县已发展无公害山茱萸22万亩，猕猴桃12.5万亩，香菇产量20万吨，有30多种名优产品叫响国内外市场。山茱萸、猕猴桃、香菇荣获“中国地理标志产品”，跻身国家生态原产地保护产品行列。
    数据显示，香菇、猕猴桃、山茱萸三大特色农业年产值达51.5亿元，对西峡农民人均纯收入的贡献份额超过65%。
    伴着秋风暖阳，漫步硕果累累的猕猴桃果园，穿行在灿若云霞的山茱萸基地，徜徉于菌香飘溢的香菇大棚，本身就是一种美妙的生态观光之旅，瓜果飘香的田园体验何等美好！