夜市，兴盛于千年前的北宋。“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝。”孟元老所描述的场景正是如今“清园夜市”的现状。“夜市”是中国饮食文化的代表，可谓“国粹”；也是我们记忆中最美好的篇章，因为这里有故事。而“清园夜市”，因为好吃好看好玩，成为再次甚至多次来清明上河园最诱惑的存在。 

    豫见清园，遇见美食
    这里有最厚重的夜市文化，这里有最传统的烹饪工艺，这里有最正宗的百味小吃；这里华灯初上，这里夜色斑斓，这里妙境梦幻；这里有看不尽的精彩演出，这里有享不尽的欢声笑语，这里有述不尽的汴河悠悠，这里就是你所久久寻觅的“清园夜游”。 

    好吃在清园夜市
    老开封，老字号，老味道，清园夜市可谓地道开封味儿。不仅汇聚了开封百种特色小吃，还有东京食坊、孙羊正店、第一楼、虢国羊肉汤馆、王楼灌汤包、王婆酒家、湘里人家、三碗不过岗等名家大店，开封经典王馍头儿、西门郑羊双肠等即将入驻。