鲜美全鱼宴，难忘焦岗湖。8月27日，淮南市第五届焦岗湖“水青春•欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会在淮南焦岗湖国家湿地公园隆重举行。淮南市旅游局、淮南市商务局、毛集实验区等单位领导出席活动。 

    本届“水青春•欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会由淮南市旅游局、淮南市商务局、淮南市毛集实验区管委会指导，淮南市旅游协会、淮南市餐饮烹饪行业协会、焦岗湖国家湿地公园管理处主办，中华风文化旅游集团、毛集实验区旅游协会承办，江西省龙虎山天道旅游营销策划有限公司赞助。 
    首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会邀请河南丹江大观苑、江苏骆马湖畔的窑湾古镇、安徽万佛湖、河南烹炉大观等地名师作为助阵嘉宾，“一对一”指导淮南当地6支酒店厨师团队制作全鱼宴，打造焦岗湖野生全鱼宴品牌，并开展系列宣传活动来强化焦岗湖野生全鱼宴品牌，使其成为淮南旅游的一张亮丽名片。
 

    27日上午9:00，彩旗飘扬，鼓乐阵阵，淮南市第五届“水青春•欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会正式拉开帷幕。安徽知名主持人王乐乐、张朱皓然倾情主持，安徽新时代酒店、万龙生态园、湖畔人家、潘家渔港、渔家乐9号、淮南牛肉汤主题产业园餐厅6家毛集实验区主要酒店参赛进行友谊PK,为广大游客朋友带来了一场视觉和味觉相交 融的饕餮盛宴。同时，为繁荣和发展鱼宴烹饪技艺，推动鱼宴技艺的沟通和交流，各路助阵嘉宾与当地合作酒店隆重签约，为焦岗湖景区的全鱼宴的落地献计献策。