但事实上，每个人味蕾的记忆里都潜藏着浓浓的故土乡情。那缱绻在味蕾间的乡愁况味，总是在夜深人静的时候，伴着一地月光萦绕无眠。因此，从某种意义上来说，对“食堂文化”的深切依恋何尝不是一种乡愁呢？ 
    在长达23年的坚守中，建业深知“河南之于建业，犹如土地之于大树”。也正因如此，建业更懂乡愁。

    在这里，你感受到的绝不仅是一场味蕾与视觉的饕餮盛宴，更有故土乡情的人文慰藉。于是，所有辗转漂泊的支离破碎都在这里愈合，并寻求到情感的归宿和心灵的栖息。

    食材好，食才好！依托于绿色基地自身丰富的生态资源和优美的自然环境，建业大食堂秉承朴食、绿色、生态的餐饮理念，用心选取河南本土特色食材，以豫菜传统技艺融匠心精神潜心烹制，用料考究、口感地道。以正宗的中原美食、名吃飨宴八方，弘扬中华传统美食文化！