物华天宝之于新郑是名符其实的赞美，得天独厚的地理环境，培育出琳琅满目的珍贵特产，自然所赐，不容错过。
　新郑大枣
　　“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。新郑大枣皮薄、肉厚、核小、味甜，享誉全国，是枣类中的佼佼者。
　鸡心小枣
　　新郑鸡心小枣形似鸡心，小巧如樱桃，深红色，有光泽，果肉中厚，其核小质密，有很高的药用价值，被誉为“百药之引”。
　枣花蜜
　　新郑是我国“枣花蜜”的集中产地之一。所产的枣花蜜质量特佳，是我国出口的传统土特产,远销五大洲七十多个国家和地区。
　具茨山牌柴鸡蛋
　　具茨山散养柴鸡蛋均为绿色散养鸡种生产，2002年12月具茨山柴鸡蛋通过中国绿色食品认证。
　具茨山小米
　　具茨山小米是真正的纯天然、原生态谷物，色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，品质上乘。
　泰山村樱桃
　　泰山村樱桃粒大肉厚、色泽鲜艳、入口甘甜，享有盛名。
　新郑莲藕
　　新郑莲藕用深井洁净水灌溉，按照国家绿色食品标准全程监控生产。2002年，“郑风牌”井水莲藕通过了中国绿色食品发展中心的认证。
　豌豆馅
　　新郑豌豆馅是2000多年前郑国的宫廷膳食，古法制作传承至今，味美绝伦。
　王行庄粉条
　　王行庄粉条以传统技艺制作，土得纯粹、吃着劲道，远近闻名。