一场细雨后,在环城公园,老远就有一股熟悉的清香迎面扑来,沁人心脾。只见河岸边的绿树丛中,五六株槐树洋溢着星星点点的雪白。
槐树在我国广为栽植,尤以黄土高原和华北地区最多。在西北的黄土高原上,虽然寸草不生、树木难活,但槐树却长得恣意盎然。笔者曾多次在黄土高原上看到一株、两株或是成片的槐树,高高地站在空旷的黄土高原上。那粗裂的躯干、孤寂的身影,让人浮想联翩。虽然它们的生存环境异常艰难,但凭着执著的追求和顽强的意志,在苍茫的黄土高原上年复一年地展示着生命的坚强。在大家都为高原上一泻千里的绿海所陶醉时,槐树却悄无声息地吹起小喇叭。那一簇簇雪白的花盛开在蓊郁的枝头,使空气中弥散着淡远的甜蜜,招引蝶飞蜂舞,让沉寂的荒原变得分外热闹。人间四月芳菲尽,山野槐花始盛开。这一片高原上的槐香,持久而弥远,氤氲去了高原上一冬的寒冷与孤寂。
其实不仅是西北高原,故乡的河沟岸畔也满是槐树。记得在那段食不果腹的日子里,槐花曾是村人的最爱。为捋到槐花,我和小伙伴们顺着河沟,满崖畔地搜寻。虽然那一串串喷香的槐花被细小如针的刺包围着,挂得老高,但我们仍毫无顾忌地攀到树上折,用钩子钩。虽然有时连花和枝一起折下,但这并不影响槐树的生长,第二年仍会长出新枝,开出绚烂的槐花。我和小伙伴总是先把槐花往嘴里塞,待吃饱了肚子再往篮子里捋。即使偶尔被那淘气的小刺扎破手指,我们也只是用嘴抿一下,继续捋摘。不一会,便是满篮子的雪白与芳香。
看似普通的槐花,在母亲的手下却能变出多种美食。用开水烫一下做馅包饺子,或是用开水淖过用油清炒成碎玉一样的槐花菜,或是洗净控水后拌上面粉蒸成槐花饭,或是和鸡蛋打在一起做成香喷喷的槐花煎蛋。每一道美食都色香味俱佳,让我在清苦的岁月里吃出甘甜的芳香。
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