近年来，济源积极响应国家退更换林的号召，大力发展核桃产业，坡头镇双堂千亩薄皮核桃园、蓼坞薄皮核桃园等核桃基地,占地上万亩、种植核桃达10万余株。　　

    在国家工商总局注册的“蓼坞村”牌薄皮核桃，个大、皮薄、不夹仁、口感好，最大的特点是完全不用锤砸，像吃花生一样方便。　　

    目前，济源薄皮核桃基地开创出立体开发的套种模式，核桃树中套种核桃苗、黄豆或者中药材，形成了多维套种的绿色景观。