临近秋分，我们似乎已经能从体感上感觉到秋天的来临，在种种关于秋的感受突袭心间的时刻，街道上吹过的风慢慢开始带着凉意，空气中弥漫着美食味道，山野间，也有了别样的秋日风味，在郑州，秋天有多好吃，一起品尝“秋之风味”。

01、九月的枣儿甜如蜜

        在新郑孟庄镇酒孙村的枣园里正是一派丰收的景象。

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        一颗颗、一串串的新郑大枣压弯了枝头，色泽鲜艳、甘甜清香的灰枣，引来络绎不绝的游客品尝、采摘。

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        近几年，人们对乡村旅游的兴趣越来越高，农家乐成为不少城里人去乡村休闲放松之所，酒孙村距离郑州市区仅有30公里，凭借良好的区位优势，种植户特别看好红枣采摘这一经营模式。

        每到秋天，看到村里的树上结满红彤彤的大枣，总想摘几个尝一尝。

02、吃一口 总有好事“花”生

        花生是中牟县的主要油料作物,也是重要经济支柱产业之一，对全县农业发展和农民增收起到了关键作用。

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        中牟县种植的花生品种主要有豫花、海花、鲁花系列等优质抗病丰产品种，主要种植在中牟县刁家乡、姚家乡、郑庵镇、官渡镇、狼城岗镇。中牟花生素以含油量高，品质好等优点在国内外市场享有较高的声誉。

        炒花生、煮花生、花生馅的甜品等美味食物，感受花生在唇间的千变万化，留下丰收的味道。

03、秋天吃石榴，不是官配，是绝配

        河阴石榴是荥阳特产，河阴石榴栽培始于汉，盛于唐。张骞出使西域带回的石榴良种，始栽于荥阳，汉朝开始栽培距今已有2100多年的历史。

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        荥阳市北部邙岭区域土壤肥沃，有黄河之水，日照时间长，昼夜温差大。河阴石榴具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势，品尝时甜汁欲滴，满腮生津，又因石榴花果并丽、籽丰被喻为繁荣和丰产之佳兆。

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       每年荥阳都会举办河阴石榴文化节，很多游客慕名而来采摘石榴。

       爱吃石榴的朋友们，捧上一把石榴籽，放进嘴里，感受酸甜冲击味蕾，这是满足的滋味。

04、一口柿子，浓缩的秋天

        来到荥阳市郑岗村，放眼望去，只见田间地头、沟沟峁峁，红彤彤的柿子挂满枝头，摘柿子、晒柿子、削柿皮成为山村的一道风景。

        柿子蛋糕、柿子饼，尝一口，这是浓缩的秋天。

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05、秋冬的氛围感是红薯给的

        正值早熟红薯收获的季节，在中牟县官渡镇小李庄的红薯种植基地里，挖薯机正在田间来回穿梭，在翻滚的泥土中，一个个形体匀称、红彤彤的红薯从机尾跳跃而出，铺满了田间地垄。

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        中牟县自然条件得天独厚，耕地多为沙质土壤，通气良好，种出来的红薯味道软糯香甜。

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        “中牟红薯”主要产地为黄店镇西谢村，黄店村，岗陈村等21个村庄。

        秋冬的氛围感一定是红薯给的，软糯的红薯放在手心里，幸福感递增，街头烤红薯的香气正在传递着秋冬来临的暗号。

06、荷莲一身宝，秋藕最补人

        新郑莲藕，以其出自郑州新郑市的原产地知名，是郑州独特的农产品。

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        新郑的地理环境提供了适宜的气候条件，使得莲藕能够在这里茁壮成长。由于莲藕的生长速度旺盛，适应性强，所以它在郑州的各类农产品中独树一帜，被列为郑州的特色农产品之一。

        初秋时节，白嫩嫩的莲藕被挖出来，人们的餐桌上多了炒藕丝、藕片等美食，吃起来脆脆的，甜丝丝的。

        据郑州市农业农村局统计，2024年郑州市秋粮作物播种面积234.9万亩，其中玉米202.31万亩、大豆9.46万亩、红薯20.29万亩。全市油料作物种植面积61.99万亩，其中花生59.41万亩。 秋粮作物整体长势喜人。

         中秋佳节，温度刚刚好，尝一口山间秋味，这才是最理想的秋天！