11月1日，省首届餐饮博览会在济源市开幕，开封市由市商务局副局长孟粉荣为团长带队的开封代表团前往济源市参加了此次博览会。
    据开封市餐饮行业协会秘书长王晓梅介绍，该博览会由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省餐饮与饭店行业协会等11个部门联合主办，赛事规格、规模创历届博览会新高，主要活动有河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛以及名小吃美食节、中原电商食材节、中原简快餐加盟展、中原简快餐发展高峰论坛、中国烹饪文化发展辩论会等。
    经过报名和遴选，开封市代表团共有5个团体和33名个人组成，参加中式烹调、中式面点、服务三项大赛，争取在比赛中取得好成绩。