飘香的中秋节
http://www.hnta.cn 添加时间:2017/10/15 22:49:02 来源:河南省旅游局信息中心 点击次数:
小时候常听大人们讲关于中秋节的故事。古时嫦娥因偷吃了后羿的不死之药飞到月宫,但高处不胜寒,她非常后悔。后来,她对丈夫说,“明天月圆的时候,你用面粉作丸,团团如圆月形状,放在屋子的西北方向,然后连续呼唤我的名字,三更时分,我就可以回来了。”翌日,后羿照妻子的吩咐去做,届时嫦娥果然由月宫中飞来,夫妻团圆。故而,中秋节做月饼供俸嫦娥的风俗也由此形成。
这虽然只是传说,但对于过中秋节我还是情有独钟的。因为在过去的年代,粮食紧缺,大部分人家常年以黑杂粮和干菜为主食,很少有机会能吃上白面馒头,只有在重大节日时才能偶然吃上一个。所以,我对节日的向往非常强烈,距离八月十五还有好些天,就迫不及待地掰着手指数起日子来。
这一天终于来了。最忙碌的要数母亲了。吃罢午饭,她便忙着发面、调陷、清理锅灶,我们则像一只只馋猫不离其左右,时不时还会偷一把调好的陷放进嘴中。面发开了,只见母亲把它放在案子上用劲地揉呀揉的,似乎把她对美好生活的希冀和对我们的深情全部都揉进面里去,直到那面团瓷亮为止。
接下来便开始做月饼了。她先用面团做成一个个扁扁的圆饼,在每个圆饼上撒上调好的芝麻、花生、枣泥馅,再依次摞起来封好囗,并用自制的印花器具在上面印上花色图案,便放入笼内蒸起来。等待的阶段显得有点漫长,我们幻想着那月饼蒸出来一定非常大、非常漂亮、非常香甜,因为那是母亲做的。
当第一锅香气四溢的月饼出锅后,母亲用托盘把它放在院中水缸上,向着刚刚升起的一轮明月拜上几拜,并喃喃地说些什么。而后,全家人坐在一起,吃饼赏月。此时,我们早已按捺不住内心的着急,抓起一块月饼飞也似的加入门外小伙伴的队伍,向着月亮升起的地方,边跑边喊“月亮走,我也走,我给月亮牵牲口,一直牵到九月九,石榴树上挂灯笼……”
日子一天天过去了,我们也长大了。如今的中秋节已不同以往了,人们的生活已有了质的飞跃,贫穷的日子一去不复返了。然而,唯一不变的是人们渴望团圆的家国情怀。每逢佳节倍思亲,月圆人圆家亦圆。盼望我们的国家更加繁荣富强,但愿人长久,千里共婵娟。
(作者:佚名 责任编辑:12301-3) 【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】