原阳县城西有个刘秀王庄，传说这里是刘秀吃坛子焖鸡的地方。
    西汉末年，刘秀在王莽的追赶下，整日不得安宁。一日，当他逃至阳武县（今原阳西部）刘秀王庄时，感到腹中饥饿难忍，于是勒马停下，寻找吃食。可是，在这荒草野岗，哪有吃的东西，寻来找去，只碰到一个抱着半坛子凉水的要饭花子，二人路遇，怨天恨地，无话不说，十分投机。这时，刘秀突然发现上天梯旁边有一群野鸡，顿时喜出望外，搭弓连射了几只。叫花子见状，急忙将这几只野鸡下坛开炖，刘秀又弄了些百味草杂下坛，以调添其味。正当炖到半熟时，天不作美，下起瓢泼大雨，忙乱中二人用烧热的土坷垃把坛子盖住，跑到上天梯的天爷阁躲雨去了。等到雨过天晴，他们将坛子扒出，打开坛盖，顿觉香味扑鼻，二人狼吞虎咽，好不香甜。
    后来，刘秀登基当上皇帝，吃够了山珍海味，他又想起昔日坛子焖鸡的味道来。于是马上发诏书，找到要饭花子，并御赐他经营坛子焖鸡之业，招待大臣、宫娥和外国使节。
    时至今日，所谓御赐的坛子焖鸡，已在民间广为流传，不过现在的做法更精细，配料更讲究，颇受广大顾客青睐。