近年来，随着修武县旅游业呈不断上升趋势，乡村旅游的发展也在悄无声息中转变。岸上乡一斗水村位于修武县北部山区、云台山风景名胜区境内，全村辖3个自然村，55户、211口人，耕地面积255亩。这里四面环山、植被茂盛；风景秀丽、空气清新；民居全部为上百年历史的石头房，房间内冬暖夏凉、干净整洁；山民们淳朴好客，拥有浓郁的民俗风情，是休闲度假、摄影创作、清凉避暑、放松心情的最佳去处。
    近年来，随着乡村旅游业的兴起，该村从传统的种植养殖中走出来，大力发展山木耳、无公害野菜、土鸡蛋等特色种植、养殖业，这些绿色无公害产品，营养价值高，深受消费者喜爱。为进一步扩大规模，提质增效，该村专门于2009年5月成立了一斗水土特产专业合作社，主要从事山小米、山玉米种植，对农副土特产品核桃、山小米、山木耳、土鸡蛋、土鸡、木茸等统一收购、统一包装、统一出售，打造绿色农业品牌。