为深入贯彻落实中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，义马市文广旅新局按照三门峡市旅游局印发的《三门峡市旅游行业“文明餐桌”行动实施方案》的有关通知要求，以“文明用餐、合理消费、绿色饮食、健康旅游”为主题，在全市旅游行业组织开展“文明餐桌•光盘行动”活动。

    一是向全市旅游企业发出“文明餐桌•光盘行动”倡议；与旅游行业签订《三门峡市旅游行业文明餐桌行动承诺书》，开展“重环保•讲礼仪•亮承诺”活动。在星级饭店和农家乐等旅游企业，大力普及餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务水平，切实做到安全用餐、节俭用餐、环保用餐和文明用餐。要求企业主动参与全市旅游行业“文明餐桌”行动，努力培育“俭以养德、文明用餐”的良好社会风尚。

    二是加大电视、报纸、电台、户外广告、网络等媒体的宣传力度，要求旅游企业利用LED屏不间断播放活动口号；倡导节俭用餐、安全用餐、环保用餐和文明用餐。在餐厅显著位置张贴“文明用餐、以俭养德”等宣传标语，在餐桌上摆放“文明餐桌•光盘行动”提示牌，打造文明和谐的用餐文化。

    三是开展“杜绝舌尖上的浪费”活动，引导各旅游企业食堂和各餐饮企业争当“文明餐桌•光盘行动”的倡导者、实践者，将其作为创建“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”的重要内容。旅行社要把“文明餐桌•光盘行动”作为重要内容列入行前教育之中，并将“文明餐桌•光盘行动”开展情况作为精神文明创建的重要内容，列入申报考核测评体系。