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南阳卧龙区成功举办2013年农家乐培训班
http://www.hnta.cn 2013-10-29 来源:南阳市旅游局 点击:

    为了加快卧龙区农游一体化发展,全面提升农家乐品味和档次,进一步提高农家乐管理和从业人员的专业素质和服务水平,带动群众增收致富。10月23日,区旅游局组织重点乡镇的主管领导、旅游村的支部书记、农家乐业主近40人,赴嵩县实地考察木札岭农家乐群,并成功举办了“2013农家乐经营者培训班”。
    会前,区旅游局专题汇报了卧龙区乡村休闲旅游的发展状况以及“十二五”期间乡村休闲旅游规划。卧龙区文化底蕴深厚,山、水、林、园等农游资源独特,区位优势明显,农游一体化发展态势良好,特别是2004年以来,卧龙区依托西北部生态优势,大力引导农民发展乡村旅游,8年多来,先后建成五星农家、紫东山庄、蓝天宛香苑、麒麟鱼庄等20余家星级农家乐、乡村酒店,培育形成参观点10多个,可以提供观光、康体、水果蔬菜采摘、垂钓等农家乐旅游项目,基本实现了食、宿、行、游、购、娱相配套的服务。
    会中邀请当地农家乐业主代表和木札岭景区领导介绍农家乐的建设情况和管理经验。木札岭农家乐群位于嵩县车村镇龙王村,从1986年至今,经过二十多年三次大的发展,依托农户建成了六十余家农家乐,每家农家乐可接待50至80位客人,农家乐操作间里干净整洁,厨具摆放整齐;客房干净卫生,标间配备,都有独立的卫生间,给人的感觉舒适、温馨、整洁、美观。前去参观的同志都赞不绝口,从事农家乐的经营户也深受启发。会上由国际饭店的专业人员给大家做了基本礼仪、客房和餐厅服务、卫生保洁及烹饪技术、食品安全等方面的业务培训,取得了理想的效果。
    经过两天的考察培训,参训人员收获颇丰,开阔了眼界。大家都说这次嵩县之行真是值得,收获不小。达士营村的支部书记王金武由衷的赞道:“这种通过亲眼看,亲身体验,再接受培训的办班方式真是太好了,既让人有了直观的认识,拓展了思路,又学到了许多专业知识,培训班就该这样办!”座谈中大家就我区农家乐下一步发展提出了三方面建议:一要依托本土资源,发挥优势,注重“农”字和“土”味,构成特色。二要加大环境整治力度,加强基础设施配套建设,提升服务质量和接待水平。三要瞄准南阳市及周边县区市场,为游客提供更多的农家体验休闲项目,吸引更多游客,从而做大做强。

作者:七月
(责任编辑:志威)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口
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