随着南召全域景区化发展，以吃农家饭、种农家地等为主的农家宾馆成为乡村旅游发展的主力军，不仅促进了农业的发展，还促进农民脱贫致富。目前，该县农家乐宾馆数量为300余家，主要集中在宝天曼景区、瀑布群景区、五朵山景区周边和回龙沟、猿人峡谷沿线区域。2013年该县对农家乐宾馆进行首批量级评定，全县共产生2星级农家乐宾馆9家，1星级农家乐宾馆24家，统一颁发星级标牌和证书。今年，南召县将继续开展农家乐创建工作，推进乡村旅游发展。
    一、持续开展星级农家乐宾馆创建评定工作。
    1、总体目标：全年引导升级星级农家乐宾馆20家以上。
    2、星级评定：将星级农家乐宾馆评定工作常态化。根据召政办［2015］46号文件制订的创建标准，凡符合条件的农家乐业主，均可提出星级农家乐宾馆评定申请，经所在乡镇政府初步审核把关，由旅游局组织评定。
    3、示范引领：在五朵山、宝天曼和回龙沟区域引导打造农家乐宾馆精品2—3户，进行示范引领和典型带动。
    4、表彰奖励：对星级农家乐宾馆进行表彰和物质奖励，对工作成效突出的乡镇主抓领导给予一定物质奖励。
    二、加强监督管理。 
    1、常态检查：由旅游、食药监、卫生、物价等部门组成联合工作组，对农家乐宾馆环境卫生、价格等进行定期不定期检查。 
    2、是动态管理：对星级农家乐宾馆实行动态管理，严格进行年度复核。对不达标的农家乐宾馆，要坚决取消星级，收回标志牌和证书。 
    3、是届满评定：2013年评定的星级农家乐宾馆，标志牌和证书使用已经期满，需重新审请评定。