中秋节、国庆节即将来临，为认真贯彻商旅〔2013〕73号文件精神，认真汲取今年以来全国发生的旅游餐饮安全事故的沉痛教训，有效预防旅游餐饮安全事故的发生，切实保障广大游客的旅游饮食安全，确保“双节”期间旅游市场的稳定有序，民权旅游发展服务中心及时传达有关文件精神，安排部署加强旅游餐饮安全工作。一是加强领导，落实责任。加大对旅游餐饮安全的管理和监控力度，确保各项防范旅游餐饮安全事故的措施有力，管理到位。 二是加强监管，确保安全。加强对旅游团队用餐、旅游景区(点)餐饮的安全监管，督促旅行社组织旅游团到持有《餐饮服务许可证》、量化分级较高的餐饮服务单位就餐，切实防范旅游餐饮安全事故的发生。三是加强演练，提升能力。将旅游餐饮安全纳入本部门应急预案，主动会同当地食药监部门对预案开展联合演练，完善快速反应机制，提高应急处置能力，一旦发生游客食物中毒等餐饮安全事故，按照应急处置方案迅速采取控制措施，确保旅游餐饮安全事故得到及时妥善处理。