为提升旅游行业食品安全质量，漯河市临颍县旅游产业发展中心加强旅游行业食品安全监管。一是加强领导，强化培训，牢牢夯实食品安全监管基础。成立了旅游行业食品安全监管工作领导小组，层层鉴定目标管理责任状，形成了“一把手”负总责，主管领导具体负责，职能科室分工负责。组织机关执法人员及旅游企业认真学习《食品安全法》，并进行测试答卷，执法人员自身素质和业务能力得到提高，旅游从业人员的旅游食品安全意识和防范意识进一步增强。二是广泛宣传，深入发动，积极营造食品安全监管氛围。以“5.19”中国旅游日、“安全生产月”活动为契机，组织A级景区、旅行社、星级饭店等旅游企业积极开展宣传活动，向游客发放食品安全宣传单，现场解答游客咨询。三是健全制度，广泛交流，提高食品安全应急处置能力。采取层层签订旅游行业安全生产责任状，建立旅游企业安全生产责任制度，组织召开旅游星级饭店、A级景区和旅行社负责人参加食品安全座谈会等多项措施，不断强化对旅游行业食品安全的监管，食品安全应急处置能力得到进一步提高。