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明珠宾馆开展 “厉行勤俭节约,反对铺张浪费”活动
http://www.hnta.cn 2013-2-22 来源:河南省旅游局信息中心 点击:

    为了全面落实党中央关于提倡节约、反对奢侈浪费的有关精神,明珠宾馆于近期召开了专题会议,就此项活动的具体要求进行了明确。

    一是扩大宣传,营造活动气氛。通过大堂门口显示屏滚动播放“提倡节约、反对浪费”相关的标语,并于醒目位置张贴节约标志,以鲜明的图案、标语提醒客人和员工关注此项活动,在人们心中树立“崇尚节约、杜绝浪费”的观念,提高节约意识,正确引导宾客科学消费。

    二是加强培训,推进活动效果。通过加强餐饮部员工点菜技巧的培训,服务人员可根据用餐人数适时提醒客人合理点餐,在确保服务质量的同时尽量避免浪费情况发生。为便于宾客点餐,宾馆还将在菜单上标识菜品分量,在报餐标准上说明建议消费人数等信息,引导宾客理智消费,确保了活动效果。

    三是严明制度,确保活动落实。通过出台相关政策保证活动的有效落实,以提供环保餐盒,鼓励客人打包;以创新普通食材的烹饪方法,开发价廉物美的大众餐品;以丰富菜品的规格,打造定制式菜单,减少浪费;以推出公务宴会和会议用餐的各种用餐方式,通过自助餐、分餐制、份餐制等灵活多样的形式避免“舌尖”上的浪费。

    明珠宾馆还将进一步细化落实相关要求,通过加强食品采购和加工制作等各环节的管理,积极开展节能节水改造,降低水、电、气等能源消耗,从点滴做起,践行节约,杜绝浪费。

作者:金钰
(责任编辑:刘巍)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口
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