为响应广大游客要求，新乡开元名都大酒店特推出夏季特色菜肴，这些菜肴不仅是开元酒店集团历来技术比武的结晶，其中还蕴含着丰富的饮食文化。分别是特色菜肴美味虫草花，虫草花含有丰富的蛋白质等成分，不仅能增强和调节人体免疫功能，而且还有益肝肾、止血化痰的功效，加上酒店大厨精湛的烹饪技巧，不仅在口味上赢得顾客亲睐，还具有一定的保健功效；第二道是杭式炝腰花，腰花经过杭式炝制后，因其清爽脆嫩、咸香适口、味道清鲜的口味深受广大游客的喜爱；第三道特色菜肴深海烤鲜鱿，满足了广大游客夏季爱吃烧烤的习惯，浓浓的孜然味与深海鲜鱿鱼鲜味完美的结合到了一起，让人垂涎欲滴；第四道特色菜肴回味私房鸡因其特有的美味深受着广大游客的喜爱。

    此次特色菜肴的推出，深受广大游客一致好评，不仅为游客带来新一季的视觉和味觉的享受，也可以让游客在游玩之余感受到开元美食文化的盛宴。