大酒店瞄准新年宴请打折揽客
http://www.hnta.cn 2008-12-31 来源:河南日报 点击:次
新年将至,郑州市内的小南国、阿庆嫂、阿五美食等主打商务宴请的餐饮企业,纷纷通过推出特价菜、赠送菜品、销售贵宾卡等形式变相降价,意在拉拢新年宴请的客源。
经三路菜香圃,招牌菜“帝王鱼头”变成了买一送一;农业路江南新天地,以年终回馈顾客为由,将所有的菜价下降了两成;南阳路巴国布衣,储值1万元就可以打7折。
随着这两年郑州商务洽谈、展会经济的活跃,不少商务酒楼迅速新张,业内竞争激烈。河南省餐饮协会秘书长张海林说,经济形势突变为经营带来了不小压力,怎样吸引顾客成为商家的当务之急。岁末年初,新年宴请成为商务酒楼的主要业务,估计将占总业务的60%,因此不少商务酒楼开始降价揽客,吸引宴请单位来消费。
作者:栾姗
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