也有例外情况。在火车站附近的新梅华东大酒店里，最近热水瓶成了热水壶的第二种选择。不过，由于尚在多样化服务的试点阶段，热水瓶“进驻”的客房数仅仅超过10间。 “每天，客房服务人员都会为热水瓶重新灌满水，同时，电水壶里也会灌上冷的纯净水，这样客人就有了充分的自主选择权。”酒店办公室负责人告诉记者。“目前，刚试点一个多月，具体情况尚在统计。不过，根据观察，热水瓶的使用情况很可能好于我们此前的预期。 ”

　　建议绿色饭店率先试点

　　除了现实中的成本考量外，记者在翻阅由国家技术监督局和检验检疫总局以及全国星级评定委员会，于2003年联合制定更新的 《中国星级饭店评定报告书》中，要评四星以上的星级饭店，必须配供客人饮用的热水器。换而言之，有了热水壶就能达到硬标准，但仅有热水瓶却是远远不够的。

　　目前，沪上部分宾馆已经开始提供热水瓶饮用水服务试点。市旅游局则建议一些旅游饭店配备热水瓶，由饭店采取合适的方式告知客人可为其提供热水瓶饮用热水服务，让客人自主选择，以满足不同需求，并引导员工和住客共同节约每一度电、每一滴水。

　　“法规未明确，市场认可度预期不高的情况下，推广这一做法确实存在难度。”对此，闸北区旅游委管理科负责人建议，在今年全市新增的绿色旅游饭店率先进行试点。“可能试点后客人的需求就来了。 ”