“大鼎活虾”似乎在台北也是特别的。所有的都是很大只的活虾,其他吃法我们都有,只是胡椒虾比较特别. 在一个硕大的金属鼎中,大虾身上裹满胡椒。但肉质确非常鲜嫩。
以前在上海,去鹿港小镇就觉得那的冰沙好吃的不行。这次台北的朋友带我到了“冰馆”,吃的都是台北本地的美眉们和好多情侣。大多两人分享一份冰。 我要了招牌的芒果冰,太大一盘,在几种新鲜芒果的覆盖下,冰沙浸在蜜糖和芒果汁下,散发着浓郁的芒果香。 芒果明显有几个品种,口感酸甜浓郁而且丰富。我感觉比香港的“许留山”有过之而无不及。 不过由于是朋友开车带我,又从一个小巷走进去,我没能写下地址。。只有拜托各位找到当地朋友带路了。
最有客家特色的农家菜实在桃园的一个乡间餐厅,土鸡像是我们的白斩鸡,但白斩鸡是没有那种香味的。蔬菜都是农家做法,新鲜本色,装修也是低调但亲切的自然格调。连台北的朋友都感叹。。不过,依然没记下地址。
台湾人--
一方水土养一方人,此话不假!
说到台湾人,总有本省人,外省人和客家人的说法,以前只有在看台湾的政治蓝绿节目中听到,不知对他们的非政治生活有多少影响。后来才知道,真是无处不在。甚至在我们挑选餐厅时也会提到这种说法。我常常问他们,到底外省人占台湾多少比例?据当地朋友说是10%, 但是我坚信,这10%对台湾影响实在太大。带来的文化多样性,思想开放性,甚至菜式,都是巨大的。更别提当时特定的年代,集聚了整个中国的财富给这个小岛带来的变化。
有意思的是,对台湾的历史了解多些,发现这个岛的本省人还真是有些特别的想法。我唯一和我台湾朋友的争执发生在忠烈祠。我不无掩饰的表示对日本深切的痛恨,可是他们说起日据时代给台湾带来的“繁荣稳定“。而蒋介石登陆时和他们”建国“时期的白色恐怖。这些似乎都给台湾本省人带来一些隐痛。 在我表示了”士可杀不可辱“民族气节之后,也不能不稍稍OPEN的听他们的想法。我实在不可以说什么。所谓“见仁见智”本来就是因为每个人的经历和背景不同。理解万岁吧。
在这次旅行中,我没能太多的看出和我交往的是本省人还是外省人,但我能感到他们的那种温文尔雅,在酒店里那些年轻的服务生,总是带着发自内心的微笑,礼貌又不卑不亢,让人很舒服;(非常推荐JUST SLEEP,这个晶华所属的经济酒店,设施不奢华,但又刚刚好,床单,浴巾是五星级酒店的标准,免费上网速度很快,早餐中西合璧,不简不奢;)长荣航空的服务,娱乐还有餐食,丝毫不亚于我一直喜欢的新航。
在很多地方旅行,我更多的是感受,但在台湾,香港一类的地方,总是不自觉在心里比较。如果说香港给我更多的感觉是职业,是精明,台湾让我体会的是温婉而贴心。至于天天生活的上海嘛,多少还是功利了些。其实真的怪不得谁啦,谁让大陆经历了那么多的坎坷和磨难,谁让我们还在为生存和增长而奋斗! 是什么能让我们在快速打拼中停下来思考, 是什么能让我们在经济之外去感受,去提升,去修炼?
台湾之于大陆,不失为一面镜子。或许是时候我们少些互相的看不起,多些宽容和谅解,用心去体验吧。
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