许冠文以传统中式烧鸭店与西式炸鸡店互相竞争故事点出中国人旧社会那一套做人处事方式已不符合新时代要求必须彻底改革学习西方之长不可本片中许冠文照例扮演刻薄寡恩老许记烧鸭店老板当对街出现了西式快餐店丹尼炸鸡之后生意大受影响于出尽八宝刀改革但因心态上始终保守因此一些表面功夫显得徒劳无功直至最后老许不计前嫌火海英雄救人才使烧鸭店有了新生命本片主题鲜明笑料设计和演出亦能达到娱乐效果不过整个故事显得太浅白了中规中矩处理也无法呈现出许式喜剧早期代表作品神彩。