“采摘经济”瓶颈凸显
    以采摘游为主打特色的“采摘经济”可以帮助销售农副产品,实现增产增收。但是,面对不断涌现出来的采摘游活动,部分专业人士也提出了不同的看法。他们认为,郑州的采摘游还存在着诸多发展瓶颈,没有得到有效整合,不少采摘游活动单纯以“农家乐”为基础,“除了采摘还是采摘”,内容单调乏味,无法适应当前大多数游客对于深度游的要求。
    也有市民表示还并不十分了解这样一种旅游形式,当然如果有这样的机会也会和家人去尝试一下。这也使得部分游客由于不懂采摘方法,没有养成良好的采摘习惯,造成了很大的浪费。尽管采摘游活动开始前,当地果园一般都会和游客“约法三章”,但还是有个别游客“采了这个扔掉那个”,一路过去果子扔了一地。
    提及河南采摘游的发展,河南财经学院旅游发展与规划研究所所长苟自钧认为,目前,河南拥有全国工农业示范点近40家,具有很好的资源优势,因此采摘游是一项极宜在河南普及的“短平快”旅游项目,它既是生态休闲旅游项目,也是加速实现城乡一体化和新农村建设的有效举措之一,但是当前河南的采摘游尚难形成规模效应。　
    郑州旅游职业学院旅游管理系副主任胡华认为,由于资金短缺、旅游管理人才匮乏,缺乏策划、规划等原因,现有的采摘游基地旅游配套设施普遍不完善,留不住游人的脚步,很多游客都是当天往返,有时中午一顿饭钱也留不下来,更不用说住宿费了。发展采摘游,政府主管部门应多出优惠政策进行扶持,同时施行规范化管理。

整合资源 拉长链条
    专家认为,乡村游作为旅游的一种形态,游客同样有吃、住、行、游、购、娱的各种需求。而在这旅游六大要素中,建酒店投资最大,也是制约乡村游发展的最大瓶颈。同时,由于发展乡村游资金上的欠缺和观念上的落后,旅游产品往往缺乏应有的规划和包装、推广。
    从河南省近几年的乡村游发展看,这些瓶颈正在被逐渐突破,并呈现出良好的发展势头。其中,丰乐农庄在园内建起的日式别墅,每逢周末,都会出现订房紧张的局面。此外,宁陵县以花为媒兴起的乡村游经过数年运作,最终也带动了投资热。不断攀升的游客量“打动”了不少投资者,已有客商表示要在宁陵投资建设五星级宾馆。
    随着采摘游升温,众多游客对各地农业观光采摘区的餐饮、住宿设施和娱乐项目等也有了更高的要求。有专家建议,各景区要加大引导规范和开发力度,做好自然观光区和农业观光区的有效衔接。同时,引导农民兴建有特色的农家宾馆、特色商店,举办有地方特色的文化娱乐项目,使游客的需求得到最大限度的满足。
    河南省发改委经济研究所所长郑泰森认为,河南种植业非常发达,虽然基本的旅游资源有限,但巧妙组合就产生了不同的卖点。把这种采摘活动作为体验旅游,既是对一般观光旅游的丰富,又可以丰富旅游产品。
    也有专家建议,采摘游活动应注意整合,采摘线路要走向精品化和复合化,不断丰富旅游种类,拓宽旅游手段。有关部门可以从建设新农村的角度出发,把开发农业观光采摘游项目和农业、林业、水利等项目结合起来,一并列为农村经济扶持项目,使采摘游处处闪光。