休闲农业,河南向台湾学些什么?
http://www.hnta.cn 2011-6-26 9:08:43 来源:河南日报 点击:次
6月14日至16日,“中原经济区合作之旅——走进台湾”旅游分团一行60人走进台湾宜兰县香格里拉农场、南投县台一农场、苗栗县飞牛牧场,参观考察当地农业旅游发展情况。本文想通过介绍台湾农业休闲旅游等方面的经验,为我省目前正在进行的百村万户旅游富民工程提供可资借鉴的经验。
休闲农业让“农”味更浓
农业休闲旅游在台湾已相当成熟。在人均收入达到中等小康生活水平后,岛内大量居民的生产生活方式由劳动型转向休闲型。于是从观光果园起步,休闲农业近20年来迅速发展,目前,台湾休闲农业规模为1102家,平均每个乡镇约有3.3个。主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场和市民农园、教育农园、休闲牧场等类型。休闲农业点平均占地约90亩,每个休闲农场投资约200万元,每个休闲农场年游客人数约45000人。休闲农业已经成为台湾发展前景良好的朝阳产业,年营业总收益达10多亿元。
台湾农业休闲旅游强调资源特色,利用农业资源的丰富性满足人们求新求变的需求,利用农产品的多样性满足人们丰收的喜悦。多样化、精致化是其特点,经营者将农林渔牧生产、农家生活、农渔村文化、田园景观、自然生态纳入,精心设计规划,吸引顾客。通常是小而精,小而全,员工的服务质量与顾客满意度都较高。
省旅游局局长范修芳告诉记者,我省农业休闲旅游起步较晚,近两年通过百村万户旅游富民工程的推进,发展迅猛,但还存在诸多问题,如有的地区片面追求短期经济效益,大兴土木,城市化、人工化痕迹明显,破坏了自然生态,休闲农业“农”味不浓。
他说,变山变水先变人,变人先变带头人。这次活动,省旅游局让4个村支部书记全程参与,他们就感到自己的思想观念有了一个大转变,都表示回去后要对本村旅游业发展进行再思考、再谋划、再定位,切实把学到的经验消化好、借鉴好、转化好。
休闲农业要“深耕细作”
台湾农业休闲旅游在市场竞争中始终以自己的特色,形成竞争优势。经营休闲农业者也成立休闲农业发展协会,相互交流举办共同活动,使休闲农业走向精细的专业化分工。
这次考察的几家农场,都坚持扬长避短,把产品做精做优,做出特点,做出品位,做出效益。台湾休闲农庄无论是主题情境的营造、文化因素的渗透,还是体验项目的设置、细节部位的设计,都体现出了比较高的品位和水准。比如飞牛牧场设置了人与动物互动项目,在黑山羊围栏设立喂食区、提供特殊饲料,提供人与动物亲近的机会,每当大批游客经过,黑山羊就会自动走过一段高架木桥到预定地点接受喂食,很受游客欢迎。为了实现特色化发展,台湾各县成立了农合社,指导各地农场错位发展,以错位体现品位。比如,香格里拉农场以果园、农场和生态民俗活动为主,台一农场以花卉培育和精致农业为主,飞牛牧场以牧场观光、山地休闲为主,不是面面俱到,而是围绕突出自己的特色打造产品。近年来,我省围绕农艺展示、农事体验,按照“一县一业、一乡一品、一村一艺”的思路,打造了一大批特色浓郁的乡村旅游目的地。但也有少数乡村贪多求全,别人有的自己也要有,什么都抓,结果什么都没抓好,不仅淹没了特色,还失去了市场。
范修芳局长希望各市县要借鉴台湾农合社的经验,统筹抓好乡村旅游发展,指导旅游村特色化、差异化发展。各特色旅游村也要找准定位,突出细节、精益求精,把特色产品打造好,不断提升乡村旅游的发展水平。
省旅游局副局长何琳全程参与了穿越台湾农庄活动,她深有体会地说,台湾休闲农庄的深耕细作不仅体现在产品打造上,也体现在线路编排和市场定位上,能够针对不同的市场、不同的客源群体,推出不同的主题线路,打造不同层次的旅游产品,让不同地区、不同层次的人群得到不同的体验。她希望各市县借鉴台湾的做法,一定要细分市场、深耕市场,根据目标定位,做好个性化产品,提升个性化服务,把乡村旅游市场做细、做深、做大。
省政府参事郑泰森说,借鉴台湾的做法并发扬光大,可为我省正在进行的新农村建设、百村万户工程出一份力。他认为做农业休闲项目不能过于随意,建议更加注重规划,运用创意产业的专业技术与窍门,开发具有知性之美的体验旅游产品。因此首先要大力培植旅游开发的专业团队,从项目策划、价值分析、市场定位、设计建造、招商营运方面,为休闲产业的发展提供智力支撑。
休闲农业让“农”味更浓
农业休闲旅游在台湾已相当成熟。在人均收入达到中等小康生活水平后,岛内大量居民的生产生活方式由劳动型转向休闲型。于是从观光果园起步,休闲农业近20年来迅速发展,目前,台湾休闲农业规模为1102家,平均每个乡镇约有3.3个。主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场和市民农园、教育农园、休闲牧场等类型。休闲农业点平均占地约90亩,每个休闲农场投资约200万元,每个休闲农场年游客人数约45000人。休闲农业已经成为台湾发展前景良好的朝阳产业,年营业总收益达10多亿元。
台湾农业休闲旅游强调资源特色,利用农业资源的丰富性满足人们求新求变的需求,利用农产品的多样性满足人们丰收的喜悦。多样化、精致化是其特点,经营者将农林渔牧生产、农家生活、农渔村文化、田园景观、自然生态纳入,精心设计规划,吸引顾客。通常是小而精,小而全,员工的服务质量与顾客满意度都较高。
省旅游局局长范修芳告诉记者,我省农业休闲旅游起步较晚,近两年通过百村万户旅游富民工程的推进,发展迅猛,但还存在诸多问题,如有的地区片面追求短期经济效益,大兴土木,城市化、人工化痕迹明显,破坏了自然生态,休闲农业“农”味不浓。
他说,变山变水先变人,变人先变带头人。这次活动,省旅游局让4个村支部书记全程参与,他们就感到自己的思想观念有了一个大转变,都表示回去后要对本村旅游业发展进行再思考、再谋划、再定位,切实把学到的经验消化好、借鉴好、转化好。
休闲农业要“深耕细作”
台湾农业休闲旅游在市场竞争中始终以自己的特色,形成竞争优势。经营休闲农业者也成立休闲农业发展协会,相互交流举办共同活动,使休闲农业走向精细的专业化分工。
这次考察的几家农场,都坚持扬长避短,把产品做精做优,做出特点,做出品位,做出效益。台湾休闲农庄无论是主题情境的营造、文化因素的渗透,还是体验项目的设置、细节部位的设计,都体现出了比较高的品位和水准。比如飞牛牧场设置了人与动物互动项目,在黑山羊围栏设立喂食区、提供特殊饲料,提供人与动物亲近的机会,每当大批游客经过,黑山羊就会自动走过一段高架木桥到预定地点接受喂食,很受游客欢迎。为了实现特色化发展,台湾各县成立了农合社,指导各地农场错位发展,以错位体现品位。比如,香格里拉农场以果园、农场和生态民俗活动为主,台一农场以花卉培育和精致农业为主,飞牛牧场以牧场观光、山地休闲为主,不是面面俱到,而是围绕突出自己的特色打造产品。近年来,我省围绕农艺展示、农事体验,按照“一县一业、一乡一品、一村一艺”的思路,打造了一大批特色浓郁的乡村旅游目的地。但也有少数乡村贪多求全,别人有的自己也要有,什么都抓,结果什么都没抓好,不仅淹没了特色,还失去了市场。
范修芳局长希望各市县要借鉴台湾农合社的经验,统筹抓好乡村旅游发展,指导旅游村特色化、差异化发展。各特色旅游村也要找准定位,突出细节、精益求精,把特色产品打造好,不断提升乡村旅游的发展水平。
省旅游局副局长何琳全程参与了穿越台湾农庄活动,她深有体会地说,台湾休闲农庄的深耕细作不仅体现在产品打造上,也体现在线路编排和市场定位上,能够针对不同的市场、不同的客源群体,推出不同的主题线路,打造不同层次的旅游产品,让不同地区、不同层次的人群得到不同的体验。她希望各市县借鉴台湾的做法,一定要细分市场、深耕市场,根据目标定位,做好个性化产品,提升个性化服务,把乡村旅游市场做细、做深、做大。
省政府参事郑泰森说,借鉴台湾的做法并发扬光大,可为我省正在进行的新农村建设、百村万户工程出一份力。他认为做农业休闲项目不能过于随意,建议更加注重规划,运用创意产业的专业技术与窍门,开发具有知性之美的体验旅游产品。因此首先要大力培植旅游开发的专业团队,从项目策划、价值分析、市场定位、设计建造、招商营运方面,为休闲产业的发展提供智力支撑。
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