岁月渐长，记忆发酵。穿越时间与空间的旅程，是纷至沓来的记忆中最浓一抹。每一个人的旅行过程，就是他的私密个人史。每一张浪漫的照片上，都有每次行程中难忘的人、事、物、情与景。

    寻香 走透透，吃透透

    某些地方的风情、食物，或者一个经验，电击一般，你动了要去那个地方的念头。现在，吃货似乎不是一个贬义词，去某地旅游先定“吃”，早已是其中重要一项。就像台湾一位作家写的：旅行时总要吃饭，而去到一地，匆忙之间要取其文化精髓，餐厅美食是攫取一片民族灵魂的更好方法。

    高档的酒店，家常的当地特色饭厅，或者地摊一份极其平民化的腊味饭，就着当地啤酒，大大咧咧喝起，亦是另外一番享受。在香港旺角或是澳门的大三巴牌坊街坊间，特色小食散落其间。排长队，在某个拐角的长巷中段，买了份咖喱牛肚，端着就在店门口香喷喷吃起来。牛肚、牛杂都是现点现切给你，然后娴熟地切割涮泡浇汁，几十块港币就可以大大满足你的一顿口舌盛宴。或者，端着逛着，嘴巴眼睛都不给片刻浪费的停歇。

    刚刚从台湾回来的马女士回忆，在台湾的深刻感受是美味水果和手工精做的食物。一份自制的奶茶和现场手工麻糬，阿婆从28岁卖到七八十岁的茶鸡蛋，路边现摘、切块、装盒、拿起来就吃的饱满凤梨……“就连做个奶茶和麻糬，男主人都小心翼翼有模有样。在日月潭附近的一个很小的店，铲了半杯多的冰块加到桶装奶里，一看就是很有品质的样子。麻糬是用手抓的一团团，然后裹上芝麻或花生末儿，滚上几滚。” 体会当地人过好生活的每一天，用心营造的精致到极致。即使在盘旋的山路间，一间偶然的小商店或歇脚处，你依然可以买到放心的实实在在的芒果果冻；即使，在山顶，也有流动车，供应着现磨的香郁咖啡。再配上一块极纯极浓的布朗宁蛋糕，饱览着山石美景。这种体验的附加值是任何东西都替代不了的。


    逛城 书与乐，城之美

    旅行的其中一个乐趣，也许与季节与节令都无关，因为你曾循着书中的某个记忆。因为喜欢台湾的某个综艺人物或者周杰伦方文山的歌曲，还有曾想着找机会去看看磁带里孟庭苇唱的《冬季到台北来看雨》到底是什么样儿……这种寻觅城市，与风景无关，但带着更深的爱和难舍。

    从郑州飞台北，几个小时行程，桃园机场落地。赶上雨季，你就赶上了特别气氛下的台北。雨水浓密，窗镜模糊。雨意中的台湾，增加分外的小清新之感，农田也带着婉约，和着细细的秧苗。没有繁华，机场往市区很长的一段路程都是农田覆盖，有原始农耕的意味。恰巧你出行的城市是晴天，这种反差让你有冲击波般的收获。

    这就是古语说的，春天有花，夏天有绿，秋天有红叶，冬天有白雪，从中又产生各种人们可以参与的相应活动和情感体验。台湾的夜市是不能不看的。据资深导游阿伟介绍，台湾有76个夜市。即使遇到大雨，你狼狈地躲在屋檐下，依然可以找到点别的感觉。在屋檐下，听着一波波机车呼啸而过，突突地、轰隆声很大，很容易联想起很久远前罗百吉的《机车女孩》。


    静享 僻静处，享安宁

    这个周末，“大圣”组织了一次小圈子的私品会。在东区商务内环他的21号小工作室里，限12名人数的主题酒庄产区品鉴会，以AA制的形式进行。他设计的扉页这么写道：个中滋味，只有你自己最清楚。浪漫的夜晚，你喜欢它吗?和你喜欢的绝妙葡萄酒做伴，于是我们相约在一起。短暂的三个小时，朋友们闲聊啜饮，既放松了精神，也收获了彼此的分享。

    就像一位台湾作家总结的：大自然在最孤寂的时候也有遗世独立的孤寂绝景，你往僻静之处走去，它也飨你以安宁的身心盛宴。你可以去香港的铜锣湾希慎广场的诚品书店看到凌晨，享受繁华之外的沉淀与宁静，或者台北101附近的“诚品” 信义店，享受从书到生活方式的衍生。在香港，静静看一场湾仔会展中心的苏富比拍卖会或者奈良美智的专场展，从瓷器、绘画、装置艺术中收获灵感或刺激；在北京买张小剧场的话剧票，怀念学生时代……精神是需要停下来和沉一沉的。

    在酒店楼下的下午茶时间，你依然可以感受身心盛宴：一块撒了厚厚巧克力屑儿的提拉米苏，味道很正，我一口气吃下三小块，配上点的那款忘了名儿的西班牙红酒，里面还放了苹果橘皮儿等佐料，喝法让人诧异到以为WAITER端错了，不过味道还真不错。

    记者看来，真正的旅行者只要有一点点奢侈的机会，万不会赶着在五一、十一这样的假期“凑热闹”。下意识撤出与浪潮般人群一致的行动，旅行时也是不知不觉走向与他人相反的道路。