每家青年旅舍(如不供膳的话)都有一个很大的厨房、各种锅、碗、瓢、盆、刀、叉、勺随意取用，水龙头既提供冷水，也有热水。为了防止拿错或客人走后食品由于长期放置而腐败变质，青年旅舍一般都要求客人将自己的食品用塑料袋装起来，里面放一纸条，标明自己的姓名、房号及食品的采购日期，并对冰箱每周清理一次。厨房中间一张操作平台，可供多人同时使用。另外，在厨房的某一位置，还摆放着由青年旅舍免费为客人提供的各种调味品，甚至连面粉也是免费供应的，如果运气好，还会有免费蔬菜供应。当然有些旅舍也会提供餐饮服务，收费合理。 

    新选择3：家庭旅馆 

    经常在阳朔街上看到背着几十升大包的驴友们忙活着找客栈的情景。各种档次的宾馆、酒店、客栈和家庭式旅馆有几百家，充斥着大街小巷。除了“五一”和“十一”期间住宿略显紧张外，其他时候有大量的床位可以提供。找个家庭旅馆，最能感受到当地人的生活。包它一个月也不过五六百元?熏嘴巴甜点儿，多和房东套套近乎，常常还可以蹭顿饭吃。 

    同样，在丽江的四方街古镇，找个老宅子住上几天，既感受到当地人的生活情趣，又可以看到古镇中的第一缕阳光，何乐而不为呢？这可比在任何城市中都一样的酒店里睡觉，收获多得多。算计3：会做“减法”

    不含早餐的酒店，肯定会比较省钱。如果你不想在星级酒店里吃没有特色的早餐，相反，你恰恰觉得，和当地人一起在小摊上吃早饭，很有乐趣，那么，就不必要求房价中含有餐费了吧。这样，会比较划算。此外，没有热水淋浴的旅馆，到外面的浴室洗淋浴也能省钱。

    值得一提的是，要小心热情的住宿中介噢。不要在中介带领下去住店?熏因为他要收回扣，会更贵。