为进一步提高我省旅游饭店服务质量，促进行业内服务技能交流与学习，同时做好旅游饭店业的培训工作，加强人才培养，提升从业人员素质，8月27日至28日，我局在郑州举办了省直旅游星级饭店服务技能大赛。来自省直27家饭店的83名选手参加了本次大赛。

选手们认真比赛

    本次服务技能大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，共设置中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制四个项目，比赛内容有工装仪表展示、技能操作和英语口语三个部分，是对饭店员工综合素质的全面考核。本次比赛得到省直各旅游饭店的高度重视，各代表队参赛选手普遍专业技能强、竞赛水平高，涌现出了不少优秀人才和优秀作品。经过激烈角逐，中州皇冠假日酒店获得团体奖第一名。单项奖方面，河南省江河宾馆的王青青夺得中式铺床头名，郑州中都饭店的段婉婉获得中餐宴会摆台冠军，西餐宴会摆台的一等奖由来自郑州未来大酒店的魏盼盼获得，鸡尾酒调制组的“状元”则被郑州中都饭店的雷闪闪收入囊中（其他奖项获奖名单附后）。

李亚白副局长为获奖选手颁奖

    省旅游局副局长李亚白表示，本次大赛是对我省省直旅游饭店服务质量和员工技能水平的一次大检阅，希望各参赛单位能够以这次比赛为契机，围绕提高服务质量和管理水平，积极探索管理创新和服务创新，不断提高饭店管理水平和服务质量，以科学的管理和优质的服务树立星级饭店良好的市场形象，为河南旅游事业又好又快的发展做出更大的贡献。