本次合拢宴上主办方将用世界上最大的铁锅为现场游客煮上一顿可口的“大锅饭”。届时，6名古代神农扮相的舞蹈演员将把袁隆平院士培育的超级杂交稻米倒入口径宽达4.5米的大铁锅里，随后，袁隆平将从古代神农手中接过火把，点燃煮饭的柴火，让现场游客品尝美味可口的大锅饭。据悉，组委会目前已经联系了“现代神农”袁隆平，在跟袁老介绍了“天下第一合拢宴”的相关情况后，袁隆平欣然应允，并称“如有其它活动冲突，也会推掉其它活动来参加本次合拢宴。”

    本次旅游主题活动延续到10月7日结束。在此期间还将举行“洪江古商城·中韩禅文化旅游节”、沅陵县文化旅游艺术节等旅游活动。

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    侗家合拢宴源于一个美丽的传说：相传侗族英雄吴勉带领义军经过一个侗寨，被寨佬留下做客。寨民知道后，家家都要留英雄吃饭，谁家都不想让，这时寨中一个聪明的姑娘想出了个主意，在寨子中间找了一块空坪，让每家出一道菜，拿来木板摆成长桌，把饭菜凑在一起，共同请英雄吃饭。于是沿袭下来就成了“合拢宴”。现在的“合拢宴”一般是村寨、家族在接待贵宾或举行盛大的庆典活动时才举行，木板摆成的长桌可无限延伸，宾主相对而坐，且歌且饮，兴味盎然。