为传承伊尹饮食文化，繁荣洛阳餐饮市场，洛阳市老洛阳饮食文化博物馆以举办第五届伊尹祭拜大典为契机，在全城召集洛阳浆面条民间技艺高手，以擂台比武的形式举办“老洛阳浆面条民间高手大赛”。

    据了解，洛阳市老洛阳饮食文化博物馆已连续举办四届洛阳伊尹祭拜大典，在本月底举办的第五届伊尹祭拜大典，有“伊尹杯”老洛阳浆面条民间高手大赛、洛阳浆面条传承与发展研讨会、第五届伊尹祭拜大典仪式以及洛阳浆面条有奖征文等四大活动组成。

    第五届伊尹祭拜大典由洛阳市非物质文化遗产申报办公室、洛阳日报报业集团、洛阳市伊尹文化研究会、洛阳民营博物馆协会、洛阳市河洛餐饮文化研究会主办，河南老洛阳饮食管理公司、洛阳市老洛阳饮食文化博物馆、洛阳商报社承办。

    清清白白浆面条，地地道道老洛阳!河南老洛阳饮食管理公司有关负责人关洛勤表示，浆面条可以称得上是“洛阳人的味道”，此次举办浆面条民间高手大赛是本届洛阳伊尹祭拜大典的一项重要活动，意在弘扬洛阳民间饮食文化内涵，让“洛阳味道”深入人心、记忆久远。

    关洛勤介绍，浆面条民间高手大赛共在全城招募100名比赛选手，并于11月26日全天在老洛阳食府四楼宴会厅举行比赛。在比赛过程中，经专家评委现场打分，产生5名金奖选手和10名银奖选手，其余85名选手获参与奖。

    组委会介绍，通过此次比赛，选手不但能获得一定的荣誉，还将获得丰厚的奖品。每名金奖选手可获得价值3000元大礼包;每位银奖选手获得价值2000元大礼包;所有参与奖选手可获得价值300元餐饮文化大礼包。据不完全统计，目前餐饮文化大礼包由百威听装啤酒、杜康牡丹文化酒、九九龄保健醋、凤翔温泉度假区温泉票、旅游风景区门票、拜博六和空腔洗牙卡等丰厚礼品组成。

    比赛中所需食材由老洛阳食府统一提供，关于参赛选手如何加入比赛、注意事项等，可致电河南老洛阳饮食管理公司咨询。

    咨询电话：64935666(涧西区)、62209260(西工区)、63986118(老城区)、63591600(瀍河区)、65631116(洛龙区)。另外，各县(市)选手也可到老洛阳驻各县面馆报名。