10月29日，2014年全省旅游饭店服务技能大赛隆重拉开序幕，来自全省共计二十支代表队70名选手参加了比赛，比赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制四个项目。经过激烈比拼，三门峡市代表队夺得中餐宴会摆台项目全省第二名，鸡尾酒调制项目全省第五名的佳绩，同时获得优秀组织奖。

    此次比赛是我省旅游饭店行业的一次盛会，比赛过程可谓高潮迭起，精彩纷呈，三门峡市代表队参赛选手在各个赛场沉着应对，展示风采，交流技艺。中餐宴会摆台选手精湛的服务技能和文化特色鲜明的主题创意，受到评委们的高度赞扬。鸡尾酒比赛选手调制出的成品色彩纯正，层次分明，入口甘醇，自创鸡尾酒“天鹅湖畔”以独特的立意、利落娴熟的操作，获得了评委的肯定。

    此次大赛为全省旅游饭店业提供了一个交流学习的平台。通过此次大赛，展示了三门峡市旅游星级饭店塑造文明服务的行业形象，培养爱岗敬业的职业道德，激发岗位练兵的持久热情，全面提升了该市旅游星级饭店的整体素质和服务水平。