记者24日从开封市商务局获悉，本月中旬，《舌尖上的中国》摄制组走进开封，在开封市近一周的时间里选取了开封市一店、一人、一企业为代表，对开封市的美食文化进行了拍摄。 
    据介绍，摄制组在开封市拍摄选取上，选择了一间能够展现开封市糕点文化的店铺、一个能够体现开封文化传承的人物和一家能够代表开封市小吃精髓的企业进行了长达6天的拍摄。在人物选择上，摄制组费尽心思，不仅通过所选人物的个人生活表现了开封市的风土民情，还通过所选人物的家庭生活和子女后代的日常活动展现了开封市的文化传承。据悉，所选人物是为开封市的城墙保护作出贡献的夏姓老人。
    本次拍摄的内容将于今年春节期间在央视播出。