为贯彻落实党中央、省及市委、市政府关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，强化饭店企业社会责任，促进饭店行业绿色低碳发展，倡导文明用餐，反对浪费，为建设美丽周口做出积极贡献，近日，周口市旅游协会向全市旅游饭店发出如下倡议：
    一、加强宣传引导，营造“珍惜食品、适量点餐，剩余打包、杜绝浪费”的文明用餐氛围。
    二、适度增加“适量点餐”提示牌和提示服务，引导消费者合理点菜，文明用餐，主动为消费者提供免费、环保打包服务。
    三、加强宴会前的客户沟通，合理准备并灵活调整菜品数量和餐量等，推广自助餐和分餐制。
    四、积极发展大众餐饮，推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展，提供安全便利放心消费。
    五、推动绿色厨房创建，积极开展节能节水改造、提高水、电、煤、气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。
    六、增强企业社会责任，培育并不断提高全体员工的节约意识，加强食品采购和加工制作等各环节的管理，避免各种形式的浪费。
    七、因地制宜地开展“节约之星”活动，对积极有效促进消费者适量点餐或餐后打包，且自身节约意识强的员工，予以适当奖励。
    八、积极学习、借鉴和推广“可操作、有效果、受欢迎”的各种减少食品浪费的措施。
　希望全市旅游饭店企业能够积极行动起来，主动承担起反对铺张浪费陋习、普及节约用餐文化、提倡文明消费风尚的责任，为在全社会广泛形成“节约光荣、浪费可耻”的文明用餐氛围做出积极的贡献，为建设美丽周口贡献出自己的一份力量！