新版国家标准《饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)(以下简称“星级标准”)于2010年10月18日正式发布，于今年1月1日正式实施。目前，市旅游局正在组织全市个星级饭店对新《标准》的学习贯彻工作。旧版星级饭店评定标准于2003年发布，随着近年来社会经济的发展以及人们对星级饭店服务品质的需求进一步提升，旧版星级饭店评定标准在某些方面已经不适应饭店业的发展需求，有关部门根据饭店业发展中面临的问题和未来发展趋势，与时俱进，及时推出了《旅游饭店星级的划分与评定》，以更好地规范、引导并推动行业的发展。新版星级饭店评定标准重点强调了星级饭店的必备项目、核心产品、绿色环保、应急管理、软件可衡量和特色经营六个方面的要求。

    截止到2010年底，周口市共有星级饭店19家，在数量、规模、档次上较前几年都有了很大进步，但是星级标准意识不强、设计专业化水平较低、部分饭店设施设备陈旧、服务人性化不够、经营管理不到位、部分饭店设施舒适度不高等问题普遍存在，今后周口市星级饭店将坚持数量增长和质量提升并重的发展道路，并以新版星级标准宣贯实施为契机，积极建立健全“有进有出”的星级饭店业发展机制，市旅游局下半年将对周口市的每一家星级饭店按照新标准逐一进行对标检查，通过访查、复核等方式，加大督查力度，对存在问题的饭店该整改的整改，该降星的降星，该摘星的摘星，积极维护星级饭店的整体形象。严格星评和复核工作，取消不达标饭店星级称号，维护好星级饭店品牌，确保星级标准的权威性。