为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和今年国家旅游局在全行业开展的“旅游服务质量提升年”活动。日前，由河南省旅游局主办的“2010年河南省旅游星级饭店服务技能大赛”在鹤壁市成功举办。本次大赛按照国家旅游星级饭店服务技能大赛规则，共设中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制4个比赛项目，每位参赛选手通过实际操作、仪容仪表和英语口语对话及工装展示四个环节，全面展示选手的服务技能和综合素质。大赛将决出4个单项奖，并参加在7月中旬举办的全国旅游星级饭店服务技能大赛。
    商丘市旅游局积极组织参加并观摩了河南省旅游星级饭店服务技能大赛。经过激烈比赛，商丘市华弛粤海酒店参赛代表关汉玉在鸡尾酒调制项目中获得第三名、余晓曼在中式铺床项目中获得优秀奖，三秋宾馆参赛代表张白鸽在中餐宴会摆台项目中获得优秀奖。通过此次大赛，不仅增强了商丘市与全省其它地市星级饭店行业内服务技能交流与学习，而且充分展示了商丘市从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，达到了“展风采、树形象、促服务”的目的。同时，也进一步强化了商丘市旅游饭店及其从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，有力地促进了饭店员工业务素质和饭店服务水平的提升。