豫南四月天，茶香醉天下。4月28日，伴着浓郁的茗香，2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛隆重开幕。
    上世纪之初，世界的目光两度为河南信阳所吸引——1903年，美国传教士发现了信阳鸡公山，使其迅即成为西方上流社会在华的避暑天堂；1915年，信阳毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖，一夜之间蜚声海内外。如今，这对享誉世界的信阳“双名片”，联手向世界发出邀请，再度吸引了世界的目光。
    本届“茶与世界”高峰论坛，由中华全国供销合作总社、河南省人民政府、中国港中旅集团联合主办，中国茶叶流通协会和中共信阳市委、信阳市人民政府联合承办。论坛旨在通过“茶与世界”高端研讨，为世界各主要茶叶生产和消费大国建立广泛的交流与合作平台，传播茶文化，促进茶经济，凝聚世界茶人力量，推动全球茶业繁荣。同时，借助论坛的影响力和国际传播力量，将鸡公山打造成为具有国际影响力的山地休闲度假胜地和国际论坛基地。
    全国人大外事委员会主任委员李肇星发来贺信。省委常委、省委秘书长曹维新，中国港中旅集团公司副总经理许幕韩，中国茶叶流通协会秘书长吴锡端在开幕式上致辞。
    国际茶委会主席迈克尔·巴斯顿、国际旅游营销协会主席阿尔弗雷德·杰斐逊、联合国粮农组织代表维多利亚·塞奇托莱科、美国茶叶协会主席约瑟夫·西姆兰尼、印度尼西亚茶叶协会主席阿提克·达马迪、斯里兰卡驻华公使Ruwan Silva、土耳其大使馆经济参赞欧紫兰·努德拉莉、孟加拉大使馆商务参赞Ruhidas Jodder、科特迪瓦驻华大使馆文化参赞Angora Damoua Guillaume、尼泊尔大使馆参赞Nirmal Raj Kafle、联合国专家顾问马千里等来自全球35个国家的茶学界、茶经济界、茶文化界专家学者及部分国际组织官员、驻华使节和企业界人士200多人出席了开幕式。
    市领导王铁、郭瑞民、姚铁璜、钟家智、冯鸣、张春香、方波、高曙霞、刘建国、王开科等出席了论坛。
    曹维新在致辞中代表省委、省政府对本次盛会表示祝贺。他说，举办鸡公山“茶与世界”高峰论坛，是河南省委、省政府部署的一件大事，是茶乡信阳扩大开放的一桩喜事，是弘扬世界茶文化的一场盛会。他向与会嘉宾介绍了河南省委、省政府以建设国际论坛基地为平台，依托独特的历史文化资源和生态禀赋，力争把百年名山鸡公山打造成为世界一流景区的重大举措。他相信，本次论坛必将对鸡公山文化旅游综合开发试验区的建设、对河南省茶产业的发展和壮大产生深远影响。
    市长郭瑞民主持开幕式。他说，信阳注重以茶结缘、以茶交友、以茶联谊、以茶合作。自1992年以来，已成功举办17届中国茶文化节，既广交了海内外朋友，又宣传了茶品牌，弘扬了茶文化，拓宽了茶市场，提升了茶效益，促进了信阳茶产业步入稳步快速发展的轨道。本次中国茶都——信阳第十八届国际茶文化节，我们以国家4A级景区、中国四大避暑胜地之一的“云中公园”鸡公山为依托，以“茶与世界”为主题，邀请国内外著名茶组织、茶专家和部分驻华使节齐聚一堂，共商茶产业发展大计，共谋茶行业广阔未来。目的在于以更广的视野广交各界朋友，以更强的力度打造特色产业，以更大的平台推进战略合作，以更优的环境提升开放水平。真正以茶传情，让世界了解信阳，让信阳走向世界。
    市委常委、宣传部部长、副市长张春香代表市委书记王铁发表了主旨演讲。她以《茶是世界的传媒》为题，纵论茶是历史的传媒、文化的传媒、健康的传媒、友谊的传媒。小小一片茶叶，见证着历史，凝缩着文化，承载着健康，传播着友谊，可谓一片茶叶连接一个世界。茶文化对于陶冶人类精神和推动世界文化的开放和传播，起到了巨大作用。她表示，举办鸡公山“茶与世界”高峰论坛，就是借信阳毛尖茶这位友谊的使者，让大家更多地走进信阳、感知信阳，让信阳更快地走向世界、融入世界。
    国际茶委会主席迈克尔·巴斯顿，国际旅游营销协会主席阿尔弗雷德·杰斐逊，美国茶叶协会主席约瑟夫·西姆兰尼，国际优质认证机构茶叶项目经理伊姆克·范·加赛尔特，法国茶文化专家、欧洲传统饮食艺术协会顾问芭芭拉·杜弗莱纳等国际知名茶叶专家，分别围绕21世纪的茶产业、世界茶文化、世界茶业可持续发展的奥秘、全球茶叶可持续发展体系建设、中国茶叶在欧洲市场的发展概况等主题，在开幕式上发表了演讲。
    一天的会期里，与会嘉宾还围绕“茶与世界”这一主题展开了研讨，近20人作了主题发言。
    当天下午，聆听完各位嘉宾精彩的主题演讲后，市委书记王铁与各位嘉宾亲切合影留念，并发表了热情洋溢的讲话。他说，感谢各位专家精彩而有力的演讲，大家的真情感动了我，也激发了我。我有三句话要与大家分享：第一句话，茶是天然美容品。第二句话，茶是天然健身器。第三句话，茶是天然长寿宝。王铁幽默的总结语引来了与会嘉宾开心的笑声，欢声笑语在论坛现场久久回荡。2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛在友好的氛围中圆满落下帷幕。
    论坛吸引了国内外70多家具有广泛影响的新闻媒体纷纷报道。人民网进行了现场全球直播，中央电视台、人民日报、新华社、中央人民广播电台、中国国际广播电台、光明日报、经济日报、旅游卫视等国内主流媒体，新华网、央视网、国际在线、中国日报网、中国网、新浪网、搜狐网、腾讯网、网易等知名网络媒体，西班牙埃菲通讯社、印度报业托拉斯、尼泊尔国家通讯社、巴基斯坦联合通讯社、摩洛哥国家通讯社、土耳其多安通讯社、匈牙利广播电台、智利国家电视台、越南通讯社以及香港凤凰卫视、香港亚洲电视台、香港商报等境外媒体和港澳台媒体均派出强大阵容进行了多种形式的报道。