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在歌厅门口,穿警服的男子告辞。“市长”和我一起走。路上遇到另一个汉子,三人到茶艺馆,开了一间包房,坐定。 茶艺小姐将开水壶的开水倒进不锈钢的烧水壶,把烧水壶架在一只连着电线的黑红色塑料底座上,随手扳动底座边的开关,烧水壶里传出“嘶、嘶”声。才一分钟,壶水大开,把盖子撞击得“叭、叭”响,底座自动断电。 茶艺小姐右手拎不锈钢壶,左手持竹夹,将壶口对准竹夹下半部分,壶身微倾,些许滚烫的开水淋下。不锈钢壶撂回底座,竹夹换到右手,从玻璃盆里钳出几只小盅,摆在长方形的木盘上。木盘面用电烙铁烙了一朵花,仔细看,花瓣间钻了一些小孔。木盘放置在茶几上。茶几是一棵大树的树根的一半。凳子是树墩。 茶艺小姐用竹铲从茶叶罐里把茶叶铲到泡茶碗里,足足装了三分之二碗,然后操起不锈钢壶冲水,充到满,碗面上飘浮着一层脏泡沫,她用碗盖撇去,用开水把碗盖冲干净。而后在斟茶罐口架上滤杯,把碗盖虚盖在泡茶碗上,端起泡茶碗,把茶水通过滤杯倒入斟茶罐,把滤杯反过来架在那几只小盅上,操起斟茶罐狂浇,再用竹夹逐个夹着小盅在其它小盅的茶水里旋转。 茶艺小姐把几个短圆柱形的紫砂陶器摆成一列,斟进茶水,挨个扣上小盅,翻个跟斗。他们拔出此陶器,凑到鼻孔跟前嗅。 呼——,看着好累。如果不是茶艺小姐长得漂亮,我早就不耐烦了。喝茶就喝茶呗,弄这么多规矩干啥?歌厅里人手一个大茶杯,喝完就续水,多爽! 终于开始喝茶,我端起茶盅一饮而尽。他们窃笑,又出毛病了—— 茶艺小姐说:“大哥,您要是口渴,开水壶里有开水。品茶么,茶水要在舌面上来回走几趟,琢磨茶的韵味。”我差点晕倒。 花钱买罪受! 他们干脆轮流把碗盖罩在鼻子上闻。好在茶艺小姐上了一盘瓜子,我大块朵颐。 关公巡城、韩信点兵……没完没了。 墙上挂满字画,我起身慢看。画倒好理解,无非是古人对弈、山居图、独钓寒江之类。字一律狂草。操!以前我老师专教正楷,连隶书都不让学,害我不会写草书。将来我出名了,人家找我题词,我怎么办啊——老师算准了,我们没出头之日——全班没一个流氓胚! 茶艺小姐指点:“余向不喜武夷茶,嫌其味苦……后面人家也不认识嘛,换一幅问不好嘛。” “与从事章岷斗茶 年年春自东南来 建溪水暖冰微开 岩间奇茗冠天下 武夷仙人自古栽 范仲淹 公元996年” “市长”问:“范仲淹是干什么的?”“讨~~厌,没话找~~话,你~~问嘛~~也要问~~章~~岷是干什么的嘛。”茶艺小姐回答。 同来的汉子是农用运输车司机。 另:为筹措旅行资金,我代理销售优质“武夷岩茶”,主要针对茶艺楼等高端用户,望网友捧场。
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