老三宝:又称“天目三宝”，即笋干、茶叶、山核桃。为临安市久负盛名的3种土特产品。
    天目笋干以天目山特有的石竹笋为主烘制而成，据《临安县志》载，明正德、嘉靖间，天目笋干已为江南士民所称道，至今已逾四百余年，清末民初传入港澳及南洋各国，深得华夏子孙之喜爱，被誉为“清鲜盖世”。一般年景年产笋干450吨左右。
    茶叶以量多质优而闻名暇迩，高山云茶尤佳，历史上曾被评为与“龙井”齐名的六大佳品之一。
    山核桃多数生长在灰岩风化形成的中性至偏酸性土壤中的落叶乔木，属胡桃科山核桃属，可人工栽培，我市主要分布在昌化、昌北两区，其次是於潜区的一部分乡镇，玲珑区也有零星分布。其果仁香脆可口，营养丰富，为干果中的上品。  
   

 

鸡血石：世界只有中国有，中国只有昌化有，这是行家们对鸡血石所下的断语。据金石家们的评价，昌化鸡血石与 福建寿山的田黄石和芙蓉石同称治印“三宝 ”。田黄以两计，价值三倍于黄金，而鸡血石羊脂底，全面通红者更是价逾田黄。鸡血石首推上品的要数“全红鸡血”，它质地细腻微松，色月白如素玉，微冻，通体密布血斑点，白底红心，十分鲜艳夺目。由于血斑绵密，仅微露白底，誉称全红鸡血，通体血斑，对空而视可见反光闪闪，极为美丽。其次为“六面红鸡血”，此印石底白玉与肉糕地相生，偶含灰黑肌理，间又隐小晶块，质坚细带微脆。鸡血红斑呈极细微点壮，聚散不一，千资百态，极为娇艳妩媚，且石之六面，血色皆浓密，诚属难得精品。据行家说，鸡血红者，固以红鲜定其优劣，然而须有良质好色搭配才为出色。再则，要能方正高大，最好又能成对，成对者纹理又要活泼对称，才算完美。 

新三宝：与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃“三宝”相对，近年又有“白果、药枣、猕猴桃”成为颇有开发价值的土特产品，谐称“临安新三宝”。
　　 白果即银杏。银杏树为本市市树，境内各处适宜种植，白果产量每年可达80吨，其售价大幅度提高，实为致富一宝；
　　 药枣皮即为萸肉，是传统的道地中药材，本市西部山区可开发种植。
　　 猕猴桃尚属野生状态水果。1982年对本市猕猴桃资源调查，有12个品种万斤的年产量，因为猕猴桃内维生素C的含量甚高，国外视为水果珍品，可大力种植，出口创汇。近年已在玲珑林场等地人工栽培，并已结果应市 

翠竹制品：临安农村大多数农民家庭房前屋后翠竹青青，竹影婆娑，一派青新优雅的江南庭园风光。宋代大诗人苏东坡出任杭州通判时来临安，看到山区绿竹俏立、苍翠欲滴的农家小景、顿时诗兴大发，写下了“可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人谷”的诗句。“不可居无竹”便成了人们的一种追求。
　　 然而，现今的临安人并不就此满足，他们发现了竹子特别是毛竹更多的价值，潜心在竹上做文章，进行竹制品的浓度加工。 
 
 
笋干

天目云雾


山核桃

鸡血石
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