胡宛乃克杏为中熟品种，4月开花，7月成熟，果实扁圆形，果形整齐，大小适中，果皮黄色光滑，无绒毛。核小，仁味甜。晾制后杏干呈棕黄色，制干率高，一般3—3.5公斤鲜杏可制1公斤杏干。克孜勒苏柯尔克孜自治州的杏干全国知名，个大、肉厚、味甜、色鲜。可以说是色、香全。能制出这样质量的杏干，是和杏的品种分不开的