藏红花牛舌 stewed yak tongue with saffron 
拉萨鱼 lhasa fish 
咕噜猪肉 sweet sour pork 
麻撒 masem 
玛森 museng 
糌粑 tsampa (roasted barley) with butter and cheese 
奶渣包子 cheese momo 
马萨拉茶（甜茶）masala tea 
脆皮羊肠 crisp lamb sausage 
虫草 cordy ceps 
西藏萝卜炖羊肉 stewed lamb with radish 
酥油茶 tibet butter tea 
酸奶汁 plain lassi 
白咖喱鸡 chicken mughlai 
糖醋土豆咖喱 aloo dum 
蔬菜乳酪饼 masala kulcha 
牛肉疙瘩面 yak thukpa 
炒杂碎 chopsuey