潮州菜、潮汕功夫茶等饮食文化享誉海内外。到过许多城市，印象中似乎潮菜总是最贵的。但在这里，随处可见明档的大排档，海鲜基本是活的，随你挑选后再做成合适的菜肴，味道绝对地道，丰俭则随意。至于工夫茶，基本外地人都是喝不惯的，不过也算很有风情、很有文化的一种尝试吧。