汝南五香鸡汁豆腐干
汝南五香鸡汁豆腐干，自两百年前创制以来，以其独特的风格，一直受到人们的欢迎，此间，几经精心改良，更是香飘万里。成品豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽，内似琥珀半透明，温水浸软后，切成薄片或细丝，如加入适量葱白丝、蒜白丝、蔬菜、芹菜等凉拌，则鲜凉爽口，津津有味；如与肉片、葱白丝等热炒，则喷香可口，余味久远，多食不厌，更为佐酒下饭之上乘佳品。五香鸡汁豆腐干以优质黄豆和母鸡汤为主要原料，并佐以适量的大茴、花椒、丁香、凉姜等工而成。其制作工序复杂，要求也相当严格，先经选料、泡磨、点浆、包坯、压挤、除酱气等过程制成毛坯，再放入肥母鸡汤、酱油、小磨油熬煮的原汤中，按配方加入一些作料，或浸、或煨、或煮，几经不同火候卤制，出锅后晾晒至干始成。

泌阳花菇  
泌阳花菇，被称为菇 中之皇，泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁，经过国家有关科研部门的化验分析，所具营养，药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖，维生素D的含量达120个国际单位，菇质远远优于外地同类产品。实践证明，长期食用食用菌有增强人体免疫力，降脂防癌之功效。

庙皮
庙皮是产于河南省平舆县庙弯镇一带的山羊皮。它以皮重柔软。毛细密、弹性好、拉力强、油质适当等特色赢得皮革行业的赞誉，是中国山羊皮张的名产，畅销国内外。庙皮之所以能以品质优良获此赞誉，原因有三，一是牧草优良，二是山羊品种优良，三是宰剥工艺精湛。

雕刻葫芦   
雕刻葫芦，也称蚰子葫芦。独特的传统工艺品，兴盛于清末民初。当时，聊城蓄养蚰子的风气甚盛，蚰子葫芦的销量很大。种植、制作、销售葫芦的村庄大都集中在聊城城关、闫寺镇、梁水镇3地。雕刻的葫芦图案精美，刀法流畅，虽价格昂贵，却供不应求。1978年以来，艺人们在继承传统工艺技法的基础上，大胆创新，把葫芦切割组合成各种造型，改平刻为透刻，使图案立体化，创造了许多各具特色的新产品，使之成为馈赠佳品。